आपके पास एसिड रिफ्लक्स होने पर भी चॉकलेट का सेवन, आप कर सकते हैं या नहीं?

चॉकलेट एक ऐसा भोजन है जो लगभग सभी को पसंद होता है। स्वाद मीठा और विशिष्ट है, जिससे कई लोगों को यह एक भोजन पसंद है। हालांकि, आप में से जिन लोगों को पेट की समस्या हो सकती है, उनके लिए अक्सर चॉकलेट खाने की सलाह नहीं दी जाती है। ऐसा क्यों है? इस लेख में उत्तर का पता लगाएं।

पेट पर चॉकलेट खाने के दुष्प्रभाव

पहली नज़र में, चॉकलेट ललचा रही है। हालांकि, इन कारणों में से कुछ चॉकलेट उन लोगों के लिए सही भोजन नहीं बनाते हैं जिनके पाचन तंत्र में समस्याएं हैं।

1. चॉकलेट घुटकी की मांसपेशियों को शिथिल करने का कारण बनता है

वास्तव में, चॉकलेट को लंबे समय से उन खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, जिन्हें पेट की एसिड रिफ्लक्स (जीईआरडी) जैसे पाचन समस्याओं वाले लोगों से बचा जाना चाहिए। कारण है, चॉकलेट खाने से बीमारी के लक्षणों को ट्रिगर किया जा सकता है।

सामान्य परिस्थितियों में, पेट के एसिड को निचले एसोफेजियल स्फिंक्टर के रूप में जाना जाता मांसपेशियों के समूह द्वारा पेट से अन्नप्रणाली में लीक होने से रोका जाता है। यह स्फिंक्टर मांसपेशी एक एंटी-रिफ्लक्स वाल्व की तरह कार्य करता है जो पेट की सामग्री को रखने के लिए कसकर बंद हो जाता है।

जब दबानेवाला यंत्र की मांसपेशियों को कमजोर किया जाता है, या वे ठीक से काम नहीं करते हैं, तो पेट में एसिड को अन्नप्रणाली में धकेल दिया जाता है, जिससे एक सनसनी पैदा होती है पेट में जलन या घेघा, छाती और पेट में दर्द। वैसे, चॉकलेट उन खाद्य पदार्थों में से एक है, जिनके बारे में माना जाता है कि इससे पेट की एसिड में वृद्धि होती है, जिससे स्फिंक्टर की मांसपेशियों को आराम मिलता है और पेट में एसिड बढ़ जाता है।

हेल्थलाइन पेज से उद्धृत, चॉकलेट खाने के अलावा, कई अन्य चीजें हैं जो दबानेवाला यंत्र की मांसपेशियों को आराम करने का कारण भी बन सकती हैं, जिससे सनसनी पैदा होती है। पेट में जलन, अर्थात्:

• खट्टे फल (मैंडरिन संतरे, नींबू, नीबू, अंगूर, आदि)
• लाल प्याज
• लहसुन
• टमाटर
• कॉफ़ी
• शराब
• धुआं

2. चॉकलेट में मौजूद फैट भी रिफ्लक्स का कारण बन सकता है

मूल रूप से, चॉकलेट में विभिन्न प्रकार की वसा होती है, जो कि प्रकार पर निर्भर करती है। जिन खाद्य पदार्थों में कुछ प्रतिशत चॉकलेट शामिल हैं, उनमें वसा भी शामिल हो सकती है।

यह वसा सामग्री पेट के खाली होने को धीमा कर सकती है, जिससे पेट की सामग्री घुटकी में वापस आ सकती है। इसके अलावा, खाद्य पदार्थ जो वसा में उच्च होते हैं, उन्हें पचाने से पेट में अधिक एसिड का उत्पादन हो सकता है, जिसके कारण पेट में एसिड बढ़ सकता है।

मिल्क चॉकलेट प्रकार से अधिक वसा होता है डार्क चॉकलेट या डार्क चॉकलेट। दुर्भाग्य से, डार्क चॉकलेट की तुलना में बहुत अधिक कैफीन सामग्री है मिल्क चॉकलेट. डार्क चॉकलेट शायद वह बुरा नहीं है मिल्क चॉकलेट जो वसा में उच्च है, लेकिन दो अन्य चीजें अभी भी पेट में एसिड को गति प्रदान कर सकती हैं क्योंकि कैफीन एक आंत उत्तेजक है जो संवेदनशील पाचन करने वालों के लिए पाचन समस्याओं को तेज कर सकता है।

एसिड रिफ्लक्स को ट्रिगर करने वाली हर चीज से बचें

एसिड रिफ्लक्स को अक्सर जीवन शैली में परिवर्तन और ड्रग थेरेपी के संयोजन के साथ आसानी से इलाज किया जा सकता है। हालांकि, अगर इस स्थिति का इलाज नहीं किया जाता है और इसे जारी रखने की अनुमति दी जाती है, तो यह गंभीर जटिलताओं का कारण होगा। अपने चिकित्सक को यह बताना सुनिश्चित करें कि क्या आपको सीने में दर्द, पुराने गले में खराश, या चॉकलेट खाने के बाद निगलने में कठिनाई जैसे गंभीर लक्षण का अनुभव होता है।

कई डॉक्टरों ने अपने रोगियों को ऐसी किसी भी चीज से बचने की सलाह दी है जो एसिड रिफ्लक्स को ट्रिगर कर सकती है। तो, मूल रूप से, पेट के एसिड में यह वृद्धि खराब नहीं होगी यदि आप उन सभी चीजों को नियंत्रित कर सकते हैं जो इन लक्षणों को ट्रिगर कर सकते हैं।

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