इलायची के 5 फायदे शरीर के स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं

जैसा कि प्रायः विशिष्ट इंडोनेशियाई व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाने वाला मसाले में से एक है, इलायची भी स्वास्थ्य लाभ के असंख्य प्रदान करता है। यह स्वाद बढ़ाने वाला, जो अक्सर एशियाई क्षेत्र में खाया जाता है, का उपयोग सदियों से एक पारंपरिक दवा के रूप में किया जाता रहा है। आपके शरीर के लिए इलायची के क्या गुण हैं? नीचे दिए गए समीक्षाओं के माध्यम से उत्तर देखें।

इलायची द्वारा दिए जाने वाले लाभ के असंख्य

न केवल भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, बल्कि इलायची में पोषक तत्व आपके शरीर के लिए लाभकारी होते हैं।

इलायची में एंटीऑक्सिडेंट, मैग्नीशियम और जस्ता होते हैं जो निश्चित रूप से आपके स्वास्थ्य के लिए उपयोगी होते हैं।

1. निम्न रक्तचाप में मदद करता है

इलायची प्रदान करने वाले लाभों में से एक यह है कि यह निम्न रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।

के एक अध्ययन के अनुसार इंडियन जर्नल ऑफ बायोकेमिस्ट्री एंड बायोफिज़िक्स 20 उच्च रक्तचाप के रोगियों में इलायची पाउडर का उपयोग उनके रक्तचाप को स्थिर करने के लिए पाया गया था।

शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि यह सबसे अधिक संभावना है कि इलायची में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट यौगिकों के कारण यह स्थिति होती है।

यह कोई रहस्य नहीं है कि एंटीऑक्सिडेंट उन यौगिकों में से एक हैं जो रक्तचाप को कम कर सकते हैं।

अपने आहार में इलायची को शामिल करने से, आपका रक्तचाप सामान्य सीमा के भीतर स्थिर रहने की संभावना है।

हालांकि, उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए, अभी भी दवा लेने की सलाह दी जाती है जो डॉक्टर द्वारा नियमित रूप से निर्धारित की जाती है।

2. एक स्वस्थ जिगर बनाए रखें

रक्तचाप को बनाए रखने में मदद करने के अलावा, इलायची के अन्य लाभ यकृत के स्वास्थ्य को बनाए रखते हैं।

ये गुण इलायची में विरोधी भड़काऊ गुणों के माध्यम से प्राप्त होते हैं जो शरीर में विदेशी पदार्थों को खत्म करने में मदद करते हैं।

पत्रिका के एक अध्ययन के माध्यम से यह बात साबित भी हुई है स्वास्थ्य और रोग में लिपिड।

अध्ययन में, मोटे चूहों को कार्बोहाइड्रेट और वसा में उच्च आहार के माध्यम से इलायची पाउडर दिया गया।

नतीजतन, जिगर और कोलेस्ट्रॉल के स्तर की सूजन कम हो जाती है और जिगर की क्षति को रोका जा सकता है।

यह लाभ इलायची के विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण हो सकता है, जो क्षारीय फॉस्फेट एंजाइमों और एंजाइमों के निम्न स्तर की मदद करता है जो यकृत समारोह को प्रभावित कर सकते हैं।

3. पाचन समस्याओं के इलाज में मदद करता है

इलायची का उपयोग सदियों से पाचन समस्याओं के लिए एक लोक उपचार के रूप में किया जाता रहा है।

निष्कर्षण प्रक्रिया के माध्यम से, इलायची को तेल में संसाधित किया जाता है जिसे बाद में विभिन्न पाचन समस्याओं के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है, जैसे:

• जी मिचलाना
• पेट दर्द
• व्रण

2014 में वहाँ से एक अध्ययन किया गया था एशियन पैसिफिक जर्नल ऑफ ट्रॉपिकल बायोमेडिसिन जो चूहों को इलायची, हल्दी और सेम्बुंग की पत्ती का अर्क देता है।

तीन मसालों को गर्म पानी के साथ मिलाने से गैस्ट्रिक म्यूकोसा की सुरक्षा में काफी प्रभावी है। वास्तव में, इन चूहों के पेट में मस्तूल कोशिकाओं की संख्या भी कम हो गई थी।

शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि यह इलायची में फ्लेवोनोइड यौगिकों की उपस्थिति के कारण है जो मानव पेट को सुरक्षा प्रदान करते हैं।

इसलिए, इलायची को पाचन अंगों के लिए अच्छे लाभ के लिए जाना जाता है और इन अंगों को ऑक्सीडेटिव नुकसान के जोखिम को कम करने में मदद करता है।

4. सांस की बदबू और कैविटीज की समस्या पर काबू पाना

क्या आप जानते हैं कि भारत में मिलने वाले इस मसाले के सेवन से सांस की बदबू की समस्या भी हल हो सकती है।

भारत में, इलायची का उपयोग अक्सर खाने के बाद खाने से होने वाली सांसों को खराब करने के लिए किया जाता है।

द्वारा रिपोर्ट की गई डेंटल रिसर्च जर्नल, इलायची के बीज निकालने के तेल में सिनोल होता है।

इलायची के तेल में मुख्य सक्रिय यौगिक के रूप में, सिनोल को एक एंटीसेप्टिक के रूप में जाना जाता है जो बैक्टीरिया को मारता है जो आपकी सांस की गंध को खराब करते हैं।

इतना ही नहीं, इलायची को कैविटीज को रोकने के लिए लाभ होने का भी संदेह है।

यह पौधे का अर्क पाँच प्रकार के जीवाणुओं से लड़ने के गुण रखता है जो कैविटी का कारण बनते हैं।

जब अर्क का उपयोग किया गया था, तो दांत की गुहा में बैक्टीरिया की वृद्धि को 2.08 सेमी रोका गया था।

5. कैंसर विरोधी यौगिकों को शामिल करने की क्षमता

कई कारणों में से एक इलायची को अक्सर एक पारंपरिक दवा के रूप में संदर्भित किया जाता है जो शरीर को लाभ पहुंचाता है कि इसमें कैंसर-रोधी होने की क्षमता होती है।

यह एक अध्ययन से इसका सबूत है पोषण के ब्रिटिश जर्नल जो पता चला है कि इलायची पाउडर एंटीकैंसर एंजाइम को सक्रिय कर सकता है।

अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने त्वचा कैंसर के साथ चूहों का इस्तेमाल किया और चूहों को इलायची पाउडर दिया।

12 सप्ताह के प्रयोग के बाद, केवल 29% चूहों में कैंसर कोशिकाएं थीं।

शोधकर्ताओं का यह भी तर्क है कि इलायची में एंटी-कैंसर एजेंट होने की क्षमता होती है, खासकर त्वचा कैंसर में।

हालांकि, मनुष्यों को शामिल करने वाले शोध को अभी भी यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि प्रभाव समान है या नहीं।

इलायची के कई फायदे हैं जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं। हालांकि, आपको वैकल्पिक चिकित्सा के रूप में इस एशियाई मसाले का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए।

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