अगर हम कम चावल और बैल खाते हैं तो शरीर का क्या होता है; हेल्लो हेल्दी

हर दिन, हमारे शरीर का चयापचय विभिन्न शारीरिक गतिविधियों और कार्यों के लिए आवश्यक ऊर्जा का उत्पादन करता है। आमतौर पर, ऊर्जा ग्लूकोज से प्राप्त होती है जो दैनिक भोजन से आती है। हालांकि, कुछ परिस्थितियों में, ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए चयापचय प्रक्रिया भी शरीर में वसा की परत का उपयोग कर सकती है। इसे किटोसिस के नाम से जाना जाता है।

केटोसिस एक अस्थायी चयापचय स्थिति है, जिसमें शरीर अब भोजन से ग्लूकोज का चयापचय नहीं करता है, लेकिन शरीर में वसा को तोड़कर। यह प्रक्रिया यौगिकों के उत्पादन के लिए फैटी एसिड को तोड़ने के लिए यकृत को प्रोत्साहित करती है कीटोन, बीच में बीटा–हाइड्रोक्सिब्यूटाइरेट तथा एसीटोन जिसे बाद में विभिन्न ऊतकों और शरीर के तरल पदार्थों में वितरित किया जाता है।

कई चीजें हैं जो शरीर को ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए वसा को जलाने का कारण बनती हैं, जिसमें उपवास, उच्च तीव्रता वाली शारीरिक गतिविधि, या कम कार्बोहाइड्रेट आहार शामिल हैं। केटोसिस की स्थिति शरीर को वसा की परत को कम करने की अनुमति देती है, अपेक्षाकृत कम समय में।

शरीर में परिवर्तन जब हम कार्बोहाइड्रेट को कम करते हैं

आहार कार्बोहाइड्रेट से ग्लूकोज के बजाय वसा का उपयोग करने पर शरीर में कुछ परिवर्तन होते हैं:

1. भूख में कमी

यह विशेष रूप से तब होता है जब कम कार्बोहाइड्रेट के सेवन से किटोसिस शुरू हो जाता है। कार्बोहाइड्रेट खाद्य स्रोतों की खपत कम होने से भूख बढ़ाने वाले हार्मोन में बदलाव हो सकते हैं, क्योंकि शरीर अधिक प्रोटीन, सब्जी और फलों के स्रोतों का सेवन करता है। किटोसिस के दौरान निर्मित केटोन यौगिक भूख के प्रति मस्तिष्क की प्रतिक्रिया को भी प्रभावित करते हैं।

2. वजन कम होना

सामान्य रूप से कम कार्बोहाइड्रेट के प्रभाव की तरह, एक शरीर जो कार्बोहाइड्रेट में कमी है वह अधिक आसानी से वजन कम कर देगा क्योंकि शरीर वसा को तोड़ता है। यह तब होता है जब किटोसिस कई हफ्तों तक रहता है और लंबे समय तक या कम समय तक रह सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि शरीर कितनी जल्दी ऊर्जा के रूप में वसा का उपयोग करना बंद कर देता है और खाद्य भंडार को फिर से संग्रहीत करता है।

3. एकाग्रता और ऊर्जा में वृद्धि

लंबे समय तक कार्बोहाइड्रेट की खपत कम करने से शरीर ऊर्जा स्रोत के रूप में वसा का उपयोग करने के लिए अनुकूल होता है। ऊर्जा स्रोतों को कम करना जो अधिक आसानी से टूट जाते हैं जैसे कि कार्बोहाइड्रेट शरीर को ऊर्जा स्रोतों को अधिक कुशलतापूर्वक विनियमित करने में मदद करेंगे। जब ग्लूकोज की कमी होती है, तो मस्तिष्क कार्बोहाइड्रेट के स्थान पर अन्य ऊर्जा स्रोतों जैसे किटोन्स का उपयोग करने के लिए अनुकूल होना शुरू कर देता है। यह तंत्र दिमाग को एकाग्र और याद रखने में बेहतर काम करने में मदद करता है।

इसके क्या - क्या दुष्प्रभाव हैं?

इसके कई लाभों के बावजूद, ग्लूकोज को बदलने के लिए शरीर में वसा को चयापचय करना भी कुछ दुष्प्रभाव हैं, जो हानिरहित हो सकता है लेकिन कष्टप्रद हो सकता है। अन्य लोगों में हैं:

1. आसानी से थक जाना

ये लक्षण शरीर में जल्दी होते हैं, जब शरीर वसा को ऊर्जा स्रोत के रूप में इस्तेमाल करना शुरू कर रहा होता है, और शरीर को पूरी तरह से ठीक होने में कई दिन लग सकते हैं। अनुकूलन की शुरुआत में, शरीर ऊर्जा के रूप में वसा का उपयोग करने के अलावा, शेष कार्बोहाइड्रेट और पानी का उत्सर्जन करता है। इससे निपटने के लिए, जब आप कम मात्रा में कार्बोहाइड्रेट खाते हैं तो इलेक्ट्रोलाइट्स या खनिज लवण सोडियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम की खपत बढ़ाएं।

2. कब्ज

केटोसिस अतिरिक्त तरल उत्सर्जन और थोड़ी मात्रा में बचे हुए पदार्थों के साथ भी होता है। इसलिए, शरीर के तरल पदार्थों को बदलना और जटिल कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों को खाना बहुत महत्वपूर्ण है, जब आटा और चावल जैसे सरल कार्बोहाइड्रेट की खपत में कमी होती है।

3. अनिद्रा

शरीर को केटोसिस होने पर सोने में कठिनाई, भूख के कारण कम मात्रा में कार्बोहाइड्रेट के सामान्य सेवन के कारण होती है। यह उन व्यक्तियों का कारण बनता है जो किटोसिस का अनुभव करते हैं जब रात में नींद पूरी होती है जब कार्बोहाइड्रेट का स्तर सबसे कम होता है, और नींद में वापस आना मुश्किल होता है।

4. बुरी सांस

खराब सांस में परिवर्तन यौगिकों में वृद्धि के कारण होता है एसीटोन मूत्र और श्वास पर। यह स्थिति गायब हो सकती है जब शरीर किटोसिस में नहीं रह जाता है, या शरीर में वसा का उपयोग करने की आदत पड़ने लगती है क्योंकि स्तरों के कारण ऊर्जा एसीटोन यह नीचे है। बेशक, यह आपके दांतों को ब्रश करने या कानून लेने से दूर हो सकता है।

क्या किटोसिस सुरक्षित है?

मूल रूप से किटोसिस स्वास्थ्य के लिए खतरनाक नहीं है क्योंकि यह केवल यौगिक उत्पादन के रूप में है कीटोन वसा चयापचय की अधिकता। किटोसिस स्थितियों को ट्रिगर करने के लिए कार्बोहाइड्रेट को कम करना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है, खासकर ऐसे व्यक्ति जो मोटे हैं और कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रित नहीं है। केटोसिस भी तब तक सुरक्षित रहता है जब तक कि व्यक्ति का शरीर अनुकूल हो सके और यौगिकों के उत्पादन को ट्रिगर न करे कीटोन विषाक्तता (कीटोएसिडोसिस) जैसे कि भारी शराब पीने वाले और मधुमेह के रोगियों के लिए अतिरिक्त।

केटोसिस से किसे बचना चाहिए?

केटोसिस एक ऐसी स्थिति है जो मधुमेह केटोएसिडोसिस को ट्रिगर करती है, विशेष रूप से टाइप 1 मधुमेह रोगियों में। जब मधुमेह रोगी एक ऊर्जा स्रोत के रूप में ग्लूकोज का उपयोग करने में सक्षम नहीं होते हैं, तो किटोसिस की स्थिति भी रक्त में कीटोन्स को बढ़ाती है, केटोएसिडोसिस को ट्रिगर करती है या ऐसी स्थिति जहां शरीर का पीएच बहुत अधिक होता है। अम्लीय। Katoacidosis कई लक्षणों का कारण बनता है जैसे अत्यधिक प्यास, पेट में दर्द, मतली, निर्जलीकरण, उल्टी, और मृत्यु में समाप्त हो सकता है।

केटोसिस का पता लगाना स्वयं कठिन हो जाता है, लेकिन यह देखने की जरूरत है कि पीड़ित कबिटोसिस साइड इफेक्ट्स का अनुभव करते हैं, फ्लू के लक्षण अनुभव करते हैं, या जब ब्लड शुगर का स्तर 240mg / dL से अधिक हो जाता है। प्रतिस्थापन की मदद प्रदान करने से पहले कीटोएसिडोसिस होने से पहले केटोसिस को तुरंत संभाल लें। शरीर के तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट्स और इंसुलिन हार्मोन इंजेक्शन तक रक्त शर्करा का स्तर 240mg / dL से कम है।