विषयसूची:
- शीतल पेय के संबंध में कुछ तथ्य
- स्वास्थ्य के लिए शीतल पेय के खतरे
- शीतल पेय और मोटापा
- शीतल पेय और मधुमेह
- शीतल पेय के विकल्प
शीतल पेय, उर्फ शीतल पेय, अब विभिन्न प्रकारों में उपलब्ध हैं और यह खोजने में बहुत आसान हैं। शीतल पेय के लिए यह असामान्य नहीं है कि आप अपने लंच के समय अनिवार्य मेनू में से एक हों। शीतल पेय के उदाहरणों में सोडा, पैकेज्ड जूस, पैकेज्ड चाय और कॉफी, एनर्जी ड्रिंक और ऐसे पेय शामिल हैं जो शरीर के इलेक्ट्रोलाइट्स को बदलने का दावा करते हैं। वर्तमान में, शीतल पेय से संबंधित अनुसंधान तेजी से किया जा रहा है, क्योंकि यह पता चला है कि भले ही यह तुच्छ दिखता है और कुछ लोग "स्वस्थ" लगते हैं, विशेष रूप से जोड़ा चीनी के साथ शीतल पेय एक व्यक्ति के अपक्षयी रोगों के विकास के जोखिम को बढ़ा सकते हैं।
शीतल पेय के संबंध में कुछ तथ्य
- आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली कैलोरी का लगभग 11% शीतल पेय से आ सकता है।
- बच्चों द्वारा पीए जाने वाले हर 350 मिलीलीटर सॉफ्ट ड्रिंक से मोटापे से पीड़ित होने का खतरा 60% तक बढ़ सकता है
- एक से पांच वर्ष की आयु के बच्चों में, शीतल पेय, विशेष रूप से शीतल पेय का सेवन, दंत क्षय से पीड़ित होने का खतरा 80-100% तक बढ़ा देता है।
- सोडा की एक कैन से उत्पादित कैलोरी को जलाने के लिए, मध्यम गति से 25 मिनट की पैदल दूरी पर ले जाता है।
- एक अध्ययन से पता चलता है कि जो लोग शीतल पेय का सेवन करते हैं, उनमें संपूर्ण आहार की गुणवत्ता खराब होती है।
- जो लोग नियमित रूप से प्रतिदिन कम से कम एक या एक से अधिक बार शीतल पेय का सेवन करते हैं, उन्हें टाइप 2 मधुमेह विकसित होने का खतरा 26% से अधिक है, जो शायद ही कभी शीतल पेय का सेवन करते हैं।
- प्रति दिन एक बोतल शीतल पेय का सेवन करने से एक वर्ष में शरीर का वजन 11 किलोग्राम तक बढ़ सकता है।
- अमेरिका में शोध के आधार पर, हर दिन 4 से 1 लोगों को शीतल पेय से कम से कम 200 अतिरिक्त कैलोरी मिलती है। और 5% लोग शीतल पेय से कम से कम 567 कैलोरी का उपभोग करते हैं, यह सोडा के 4 डिब्बे के बराबर है।
स्वास्थ्य के लिए शीतल पेय के खतरे
सॉफ्ट ड्रिंक का सेवन करने का निर्णय लेते समय आपको जिन चीजों पर ध्यान देना चाहिए, उनमें से एक है कि आपके पेय में खाद्य योजक जोड़े गए हैं। मिठास, colorants, संरक्षक कुछ प्रकार के खाद्य योजक हैं जो आपके पेय में हो सकते हैं। लेकिन उन सामग्रियों में से, मिठास स्वास्थ्य के लिए सुर्खियों में हैं।
प्राकृतिक और कृत्रिम दोनों प्रकार के मिठास आपके स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव डाल सकते हैं। और कभी-कभी आपको एहसास नहीं होता है कि आप अपने पेय के रूप में एक ही समय में कितनी चीनी का सेवन कर रहे हैं।
शीतल पेय और मोटापा
शीतल पेय का सेवन करने से उनके शर्करा स्तर के कारण वजन बढ़ सकता है जो कभी-कभी बिना किसी कारण के हो जाता है। उदाहरण के लिए, अधिकांश 500 मिलीलीटर पैक में 40-50 ग्राम (या 4-5 बड़े चम्मच के बराबर) की चीनी सामग्री होती है। स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा जारी बैलेंस्ड न्यूट्रीशन गाइडलाइन्स के अनुसार, चीनी की दैनिक खपत 4 चम्मच है। शीतल पेय की एक बोतल पीने से, आपने एक दिन में अपने राशन की चीनी की खपत का उपयोग किया है और साथ ही साथ अपने कैलोरी की मात्रा में लगभग 150-200 कैलोरी की वृद्धि की है। अतिरिक्त कैलोरी निश्चित रूप से वजन बढ़ने के आपके जोखिम को बढ़ाती है।
शीतल पेय से वजन बढ़ाना आसान है, क्योंकि आपको नहीं लगता कि आप अतिरिक्त कैलोरी का सेवन कर रहे हैं। ठोस या ठोस खाद्य पदार्थों के विपरीत, जहाँ आप "जागरूक" होते हैं कि आप कुछ खा रहे हैं। इसकी तुलना में, एक बोतल शीतल पेय में 100 ग्राम सफेद चावल, या 100 ग्राम ताजा दुबला मांस के समान कैलोरी हो सकती है। तीन प्रकार के भोजन में समान कैलोरी होती है, लगभग 150-200 कैलोरी।
शीतल पेय और मधुमेह
मोटापे के अलावा, टाइप 2 मधुमेह भी एक प्रकार का रोग है जो अक्सर शीतल पेय से जुड़ा होता है। स्वास्थ्य से संबंधित एक शोध, द नर्सेस हेल्थ स्टडी ने 8 साल तक 90,000 महिलाओं की जांच की। इस अध्ययन के आधार पर, जिन लोगों ने जोड़ा चीनी युक्त कम से कम एक या एक से अधिक सॉफ्ट ड्रिंक्स का सेवन किया, उन्हें भविष्य में टाइप 2 डायबिटीज विकसित करने का दुगना अधिक खतरा था, जो शायद ही कभी शीतल पेय का सेवन करते थे। एक अन्य अध्ययन, फ्रामिंघम हार्ट स्टडी ने यह भी पाया कि जो लोग एक या अधिक शीतल पेय का सेवन करते हैं, उन्हें रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में कठिनाई का खतरा होता है और चयापचय सिंड्रोम विकसित होने की संभावना 50% अधिक होती है।
शीतल पेय के विकल्प
- मिनरल वाटर चुनें। खनिज पानी में कोई कैलोरी नहीं होती है और निश्चित रूप से आपकी प्यास से छुटकारा दिला सकता है।
- यदि आप खनिज पानी से ऊब चुके हैं, जिसमें कोई स्वाद नहीं है, तो आप अपने खनिज पानी में फलों का रस (जैसे नींबू या नारंगी) मिला सकते हैं।
- यदि आप सॉफ्ट ड्रिंक पीना चाहते हैं, तो एक प्रकार का पेय चुनें जो कैलोरी में कम या चीनी में कम हो। प्रति सेवारत चीनी सामग्री पर भी ध्यान दें।
- तुम कोशिश कर सकते हो पानी का उपयोग, अपने पेय की बोतल में फलों के स्लाइस को मिलाएं और रेफ्रिजरेटर में डालें, आपको एक ताज़ा, फलयुक्त पेय और लगभग कोई कैलोरी नहीं मिलेगी।
