कैंसर पीड़ितों के लिए ताजे फल और सब्जियां खाने के सुरक्षित उपाय

ताजे फल और सब्जियों में विभिन्न पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के लिए अच्छे होते हैं। दुर्भाग्य से, बाजार में आपके द्वारा खरीदे जाने वाले अधिकांश फलों और सब्जियों में कीटनाशक होते हैं। कीटनाशक रासायनिक पदार्थ होते हैं जिनका उपयोग पौधे के कीटों को मारने के लिए किया जाता है। हालांकि यह पौधों को कीटों से बचाने का काम करता है, सब्जियों और फलों में कीटनाशक के अवशेष स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा करेंगे।

क्या कीटनाशक कैंसर की पुनरावृत्ति को ट्रिगर कर सकते हैं?

बाजार में मिलने वाले ज्यादातर ताजे फल और सब्जियां या ग्रेन्ज्रोसेर में कीटनाशक होते हैं। हालांकि, यह कीटनाशक कैंसर के जोखिम की पुनरावृत्ति का कारण नहीं बनता है। सब्जियों और फलों से भरपूर संतुलित आहार का सेवन स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है और इससे कैंसर को रोका जा सकता है। ये लाभ उन जोखिमों को दूर करते हैं जो कीटनाशकों को रोक सकते हैं।

यदि आप कीटनाशकों के जोखिम के बारे में चिंतित हैं, तो जैविक खाद्य पदार्थों का सेवन आपको इन पदार्थों के बुरे प्रभावों से बचाएगा। जैविक भोजन पौधों या जानवरों से प्राप्त भोजन है जिसे किसान पर्यावरण के अनुकूल प्रणाली को प्राथमिकता देकर देखभाल करते हैं।

जैविक उत्पाद बनाने वाले किसान अपनी फसलों की देखभाल के पारंपरिक तरीकों का उपयोग नहीं करते हैं। उदाहरण के लिए, जैविक किसान मिट्टी और पौधों के लिए प्राकृतिक उर्वरकों का उपयोग करते हैं और एक फसल रोटेशन प्रणाली (फसलों को घुमाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली एक विधि का उपयोग करते हैं, ताकि पौधे द्वारा चूसा जाने के परिणामस्वरूप मिट्टी पोषक तत्वों को न खोएं)।

खाद्य लेबल वाले कार्बनिक को उपभोग के लिए खाद्य सामग्री का एक बेहतर स्रोत माना जाता है, क्योंकि यह ऐसा भोजन होने का दावा किया जाता है जो कीटनाशकों से मुक्त, स्वच्छ और पर्यावरण के अनुकूल है क्योंकि यह अपने विकास में मदद करने के लिए दवाओं या रसायनों का उपयोग बिल्कुल नहीं करता है।

कीटनाशकों से मुक्त होने के लिए ताजे फल और सब्जियों की सफाई के टिप्स

बहुत से लोग प्लेग की चिंता करते हैं ई कोलाई और ताजा खाद्य उत्पादों में साल्मोनेला के कारण कैंसर के उपचार से गुजरने वाले रोगियों को खपत से पहले फल और सब्जियों की प्रस्तुति पर ध्यान देने के लिए कहा जाता है। इसका कारण है, जो लोग कैंसर के उपचार से गुजर रहे हैं, उन्हें भोजन से वायरल या जीवाणु संक्रमण होने का उच्च जोखिम हो सकता है।

आपका डॉक्टर भोजन को धोने के लिए डिश साबुन का उपयोग करने और इसे अच्छी तरह से कुल्ला करने की सलाह दे सकता है, खासकर उन खाद्य पदार्थों पर जो कच्चे खाए जा सकते हैं। कीटनाशक रिमूवर के रूप में धुलाई भोजन कार्य करता है।

सामान्य तौर पर, फलों और सब्जियों से कीटनाशकों को हटाने के लिए ये उपाय हैं:

• नल से बहते पानी के नीचे सब्जियां और फल धोएं। मत भूलो, अगर बाहर का खाना खाया जाएगा जैसे सेब, खीरा, या आलू तो बाहर के खाने को साफ करें। यदि आपके पास फल और सब्जी डिटर्जेंट नहीं है, तो आप डिश सोप (हर दो गैलन पानी के लिए एक बूंद) का भी उपयोग कर सकते हैं। यदि आप थोड़ी मात्रा में डिश साबुन का उपयोग करते हैं, तो साबुन फलों और सब्जियों से गंदगी, कीटनाशकों और कीड़ों को हटाने में सक्षम होगा। अच्छी तरह से कुल्ला और सलाद और गोभी के रूप में बाहरी पत्तियों को हटाने के लिए मत भूलना।
• यदि खाद्य उत्पादों को "अलिखित" लेबल किया जाता है, तो बीमारी के जोखिम को कम करने के लिए सेवा करने से पहले उन्हें धो लें।
• फलों और सब्जी के वॉशर को एक कंटेनर या बैग में रखें, जो कागज के तौलिये के साथ पंक्तिबद्ध हो। यह विधि धुले हुए भोजन की सूखापन सुनिश्चित कर सकती है।

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