विषयसूची:
- 1. खाली पेट मसालेदार भोजन न करें
- 2. भोजन के हिस्से पर ध्यान दें
- 3. बिस्तर से पहले मसालेदार खाने से बचें
- 4. दूध पिएं
- 5. मसालेदार खाना खाने के बाद अपने दांतों को ब्रश करें
आप में से जो मसालेदार भोजन प्रेमी हैं, उनके लिए आपका जीवन अधूरा महसूस हो सकता है यदि आप दोस्तों के खाने के लिए मिर्च या चिली सॉस की उपस्थिति के बिना साइड डिश खाते हैं। चेहरे के फूलने और पसीने के साथ माथे से नीचे बहती हुई स्पिकनेस की अनुभूति एक अतुलनीय आनंद है। दुर्भाग्य से, स्वादिष्ट होने के अलावा, मसालेदार भोजन भी आपकी जीभ को जला सकता है और आपका पेट भी नाराज़ हो जाएगा।
लेकिन चिंता न करें, यदि आप मसालेदार भोजन प्रेमी हैं, तो इन दुष्प्रभावों को कम करने के लिए नीचे दिए गए टिप्स एक शक्तिशाली तरीका हो सकते हैं। कुछ भी?
1. खाली पेट मसालेदार भोजन न करें
यदि आप मसालेदार भोजन खाने का इरादा रखते हैं, तो आपको खाली पेट इन खाद्य पदार्थों को नहीं खाना चाहिए। अगर यह अचानक मसालेदार भोजन से भर जाता है, तो एक खाली पेट चौंक जाएगा। नतीजतन, इससे पेट का एसिड बढ़ जाएगा और आपको अपना पेट खराब कर देगा। खासकर अगर आपको पेट में अल्सर, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS), या अन्य पाचन विकार हैं।
कुछ मामलों में, खाली पेट पर मसालेदार भोजन खाने से चिकित्सा स्थिति प्रभावित या खराब हो सकती है, और लक्षणों की तीव्रता बढ़ जाएगी।
2. भोजन के हिस्से पर ध्यान दें
कुछ लोगों के लिए, मसालेदार भोजन उनकी भूख बढ़ा सकते हैं। अक्सर नहीं, यह कई लोगों को अपने भोजन के हिस्से पर ध्यान दिए बिना मसालेदार भोजन खाने के लिए बनाता है। इसलिए, आप में से जिन लोगों को अपच का इतिहास है, उनके लिए मसालेदार भोजन करते समय आपके द्वारा खाए जाने वाले हिस्से पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।
फिर भी, आप में से जो अच्छे स्वास्थ्य में हैं, उन्हें अपने खाने के अंश पर भी ध्यान देना चाहिए। कारण यह है कि कुछ भी जो अत्यधिक है निश्चित रूप से अच्छा नहीं है और विनाशकारी हो सकता है। इसीलिए, मॉडरेशन में खाएं। अधिकता या कमी न करें।
3. बिस्तर से पहले मसालेदार खाने से बचें
बिस्तर से पहले मसालेदार भोजन का सेवन करने से अपच हो सकता है जो आपकी नींद को बाधित कर सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि मिर्च में मौजूद कैपसैसिन यौगिक शरीर के तापमान में परिवर्तन के माध्यम से आपकी नींद को प्रभावित कर सकते हैं।
इतना ही नहीं, रात को सोने से पहले मसालेदार खाना खाने से रात में पेट में एसिड रिफ्लक्स होने का खतरा भी बढ़ जाता है, क्योंकि लेटते ही पेट की अधिक मात्रा ग्रासनली में चली जाएगी। यह वही है जो आपकी नींद में खलल डाल सकता है। यदि आप रात में मसालेदार भोजन करना चाहते हैं, तो इसे बिस्तर से कम से कम तीन घंटे पहले खाएं।
4. दूध पिएं
मिर्च में कैप्साइसिन यौगिक पदार्थ पी की रिहाई को सक्रिय करता है, जो एक यौगिक है जो आपके मुंह में दर्द और जलन के साथ-साथ आपके पाचन को भी ट्रिगर करता है। दुर्भाग्य से, अकेले पानी गर्म सनसनी को बहुत कम नहीं करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कैप्साइसिन यौगिक तेल आधारित है और इसे अकेले पानी से हटाया नहीं जा सकता है। इसके बजाय, दूध पीने की कोशिश करें।
अमेरिकन केमिकल सोसाइटी के अनुसार कैसिइन प्रोटीन दूध में कैपसाइसिन को बांधने और मुंह से गर्मी पैदा करने वाले यौगिकों को निकालने में सक्षम होता है, इसे आपके पाचन तंत्र के माध्यम से प्रवाहित करता है ताकि यह आपके मुंह को ठंडा करने में मदद करे। इसीलिए दूध पीना मुंह में उठने वाली तेज आवाज और जलन से राहत पाने का सबसे तेज़ तरीका है।
5. मसालेदार खाना खाने के बाद अपने दांतों को ब्रश करें
मसालेदार भोजन खाने के बाद अपने दांतों को ब्रश करना न केवल मसालेदारता की अनुभूति को राहत देने में प्रभावी है, बल्कि यह स्वस्थ दांतों और मुंह को बनाए रखने में भी मदद कर सकता है। मसालेदार भोजन आपके मुंह को गर्म बनाता है और आपकी सांस ताजा नहीं होती है। इसलिए, संवेदना को अपनी गतिविधियों में हस्तक्षेप न करने दें।
