विषयसूची:
- शरीर द्वारा आवश्यक विटामिन और खनिजों की सूची
- विटामिन ए।
- विटामिन बी कॉम्प्लेक्स
- विटामिन सी
- विटामिन डी 3
- विटामिन ई
- सेलेनियम
- आयोडीन
- लापरवाही से मल्टीविटामिन सप्लीमेंट न लें
ठीक से काम करने के लिए शरीर को पर्याप्त विटामिन की आवश्यकता होती है। लेकिन ऐसा करने के लिए, आपको विभिन्न प्रकार के विभिन्न विटामिन प्राप्त करने की आवश्यकता होती है ताकि आपका शरीर कई अलग-अलग कार्यों में सक्षम हो।
यह जानना कि सबसे महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों की सूची क्या सुनिश्चित कर सकती है कि आप अपने स्वास्थ्य के लिए सबसे इष्टतम विटामिन लाभ प्राप्त करने के लिए अपनी जरूरतों को पूरा कर सकते हैं। लंबी कहानी छोटी, विटामिन की कमी से आप बीमार होने का खतरा बना सकते हैं।
शरीर द्वारा आवश्यक विटामिन और खनिजों की सूची
विटामिन ए।
विटामिन ए एक प्रकार का वसा में घुलनशील विटामिन है जो मांस, यकृत, डेयरी उत्पादों और अंडे, फल और हरी सब्जियों में पाया जाता है। दूसरी ओर, आप मल्टीविटामिन पूरक से अपने दैनिक विटामिन ए का सेवन भी पूरा कर सकते हैं।
विटामिन ए के लाभ अक्सर आंखों के स्वास्थ्य से जुड़े होते हैं, लेकिन विटामिन ए में मौजूद सूक्ष्म पोषक तत्व प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। विटामिन ए के लिए शरीर की जरूरत को पूरा करने से प्रोस्टेट कैंसर और फेफड़ों के कैंसर के खतरे को कम करने, स्वस्थ त्वचा बनाए रखने और हड्डियों के विकास और मजबूती को बनाए रखने में मदद मिल सकती है। विटामिन ए हृदय, फेफड़े, गुर्दे और अन्य अंगों को ठीक से काम करने में भी मदद करता है।
विटामिन बी कॉम्प्लेक्स
विटामिन बी कॉम्प्लेक्स आठ प्रकार के बी विटामिनों से युक्त विटामिन का एक समूह है: बी 1 (थायमिन), बी 2 (राइबोफ्लेविन), बी 3 (नियासिन), बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड), बी 6, बी 7 (बायोटिन), बी 9 (फोलेट), और B12। असल में, बी कॉम्प्लेक्स विटामिन में हर सूक्ष्म पोषक तत्व शरीर को भोजन को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है।
बी कॉम्प्लेक्स मल्टीविटामिन लेने से कुछ स्वास्थ्य समस्याओं का इलाज या रोकथाम करने में मदद मिल सकती है, जिसमें चिंता विकार, अवसाद, थकान, हृदय रोग, मासिक धर्म में दर्द, और मुँहासे जैसी त्वचा की समस्याएं शामिल हैं। इसके अलावा, कई लोग ऊर्जा बढ़ाने, मस्तिष्क स्वास्थ्य का समर्थन करने, मनोदशा में सुधार करने, स्मृति को तेज करने, तनाव को कम करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने और बालों और त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए इस विटामिन पूरक को लेते हैं।
विटामिन सी
विटामिन सी एक पानी में घुलनशील विटामिन है जो हड्डियों, दांतों और त्वचा में कोशिकाओं की वृद्धि और मरम्मत में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विटामिन सी आपके शरीर को विटामिन सी के लाभों के कारण विभिन्न संक्रमणों से बचाता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य को बनाए रखता है। इसके अलावा, विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में काम करता है, जो मुक्त कणों से कोशिका क्षति को रोकने में मदद करता है, जिससे कई कैंसर का खतरा कम हो जाता है - मुंह और गले के कैंसर, अन्नप्रणाली, पेट और स्तन कैंसर सहित।
यद्यपि विटामिन सी की कमी के गंभीर मामले दुर्लभ हैं, फिर भी बहुत से लोगों को पर्याप्त विटामिन सी नहीं मिल सकता है क्योंकि मानव शरीर स्वतंत्र रूप से विटामिन सी का उत्पादन नहीं कर सकता है। उदाहरण के लिए, जो लोग धूम्रपान करते हैं। धूम्रपान करने से शरीर में विटामिन सी की मात्रा कम हो जाती है, इसलिए धूम्रपान करने वालों को विटामिन सी की कमी होने का खतरा बढ़ जाता है।
इसीलिए आपके लिए जरूरी है कि आप इस विटामिन का पर्याप्त मात्रा में सेवन करें, जैसे कि संतरे, ब्रोकली, अमरूद और पपीता। आप मल्टीविटामिन सप्लीमेंट से अपने दैनिक विटामिन सी का सेवन भी पूरा कर सकते हैं। पूरक रूप में विटामिन सी के दीर्घकालिक लाभ भी आपको मोतियाबिंद से बचा सकते हैं।
विटामिन डी 3
विटामिन सी के विपरीत, विटामिन डी 3 शरीर द्वारा स्वाभाविक रूप से बनाया जाता है जब त्वचा सूर्य के प्रकाश के संपर्क में होती है। लेकिन कई लोगों को इस पोषक तत्व की पर्याप्त मात्रा नहीं मिलती है। जबकि शरीर विटामिन डी बनाने के लिए धूप का उपयोग करता है, अगर आप ठंडे क्षेत्रों में रहते हैं या धूप में बहुत समय नहीं बिताते हैं तो इसका सेवन अपर्याप्त हो सकता है। इसलिए खाद्य पदार्थों से विटामिन डी की अच्छी आपूर्ति प्राप्त करना भी महत्वपूर्ण है - जैसे सैल्मन, मैकेरल, अंडे की जर्दी और दूध - और एक मल्टीविटामिन पूरक से।
विटामिन डी का पर्याप्त सेवन शरीर को कैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण को तेज करने और मजबूत हड्डियों को बनाए रखने में मदद करने के लिए महत्वपूर्ण है। विटामिन डी के लाभों में हड्डियों के विकारों का इलाज और रोकथाम भी शामिल है (जैसे रिकेट्स, ओस्टोमेलेशिया और ऑस्टियोपोरोसिस)। इसके अलावा, पर्याप्त विटामिन डी के सेवन से कैंसर और टाइप 1 मधुमेह जैसी कई बीमारियों के खिलाफ कई सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ते हैं। मल्टीविटामिन डी की खुराक भी गैर-रीढ़ की हड्डी में फ्रैक्चर के जोखिम को कम कर सकती है।
विटामिन ई
विटामिन ई स्वस्थ त्वचा और आंखों की कुंजी है। आप वनस्पति तेलों, नट्स, हरी सब्जियों, और गढ़वाले प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों सहित विभिन्न खाद्य पदार्थ खाने से विटामिन ई का पर्याप्त सेवन प्राप्त कर सकते हैं। आप मल्टीविटामिन से अपने दैनिक विटामिन ई की जरूरतों को पूरा करने का भी प्रयास कर सकते हैं।
शरीर में, विटामिन ई एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है जो कोशिकाओं को मुक्त कण क्षति से बचाने में मदद करता है। प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए शरीर को विटामिन ई की भी आवश्यकता होती है ताकि यह बैक्टीरिया और वायरस से लड़ सके। विटामिन ई के लाभ रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करने और रक्त के थक्के को बनाए रखने में सक्षम पाए गए।
हालांकि, कैंसर, हृदय रोग, मधुमेह, अल्जाइमर रोग, मोतियाबिंद, और अन्य स्थितियों को रोकने के लिए विटामिन ई के लाभों को देखने वाले अध्ययनों में निर्णायक परिणाम नहीं मिले हैं। विटामिन ई के लाभ केवल उन लोगों में अब तक साबित हुए हैं जो कमी से पीड़ित हैं। हालांकि, विटामिन ई की कमी के मामले दुर्लभ हैं। कम वसा वाले आहार पर लोगों में पर्याप्त विटामिन ई नहीं हो सकता है।
सेलेनियम
सेलेनियम एक आवश्यक खनिज है जो तेज संज्ञानात्मक कार्य, एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली और पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए प्रजनन क्षमता के लिए आवश्यक है। सेलेनियम चावल, अंडे, ब्राजील नट्स, समुद्री भोजन और अंग मांस जैसे विभिन्न खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।
यह खनिज शरीर में प्रोस्टाग्लैंडीन के उत्पादन में शामिल है, जो गठिया से जुड़ी सूजन को कम कर सकता है। शरीर में, सेलेनियम विटामिन ई के साथ मिलकर एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है ताकि मुक्त कणों के निर्माण को रोका जा सके ताकि यह त्वचा के कैंसर के जोखिम को कम कर सके और सनबर्न को रोक सके। नीदरलैंड के एक अध्ययन ने प्रोस्टेट कैंसर के कम जोखिम के साथ पर्याप्त सेलेनियम सेवन को भी जोड़ा।
आयोडीन
आयोडीन एक खनिज है जिसे आपके दैनिक आहार में थायराइड फ़ंक्शन और सेल चयापचय को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। कम आयोडीन के सेवन से गोइटर, गर्दन के क्षेत्र में एक असामान्य सूजन हो सकती है। हाइपोथायरायडिज्म कम आयोडीन सेवन का एक और संभावित परिणाम है, जिससे लक्षणों का एक संग्रह होता है जिसमें थकान, वजन बढ़ना, ठंड असहिष्णुता और कब्ज शामिल हैं।
हालांकि आयोडीन युक्त नमक उत्पाद दैनिक आयोडीन की जरूरतों को पूरा करने के लिए एक काफी प्रभावी तरीके के रूप में मौजूद हैं, यह अनुमान है कि दुनिया भर में 2 बिलियन लोग अभी भी आयोडीन की कमी के लिए जोखिम में हैं। इसे रोकने के लिए, आप समुद्री भोजन, पनीर और अंडे खाकर अपने दैनिक आयोडीन का सेवन कर सकते हैं। बाजार में कई मल्टीविटामिन भी आयोडीन के साथ पूरक हैं।
लापरवाही से मल्टीविटामिन सप्लीमेंट न लें
यह समय और समय फिर से साबित हो गया है कि पूरक रूप में केवल एक विशेष पोषक तत्व का सेवन करने से संपूर्ण आहार से पोषक तत्वों का सेवन करने के समान स्वास्थ्य लाभ नहीं मिलेगा।
इसलिए, आपका पहला ध्यान भोजन से हमेशा अपने दैनिक विटामिन और खनिज की जरूरत को पूरा करने की कोशिश करना है। तभी यदि आपने एक स्वस्थ आहार अपनाया है, लेकिन फिर भी अपर्याप्त महसूस कर रहे हैं, तो पूरक के रूप में दिन में एक बार मल्टीविटामिन लेना ठीक है।
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