4 चीजें जो आपको बिना जाने समझे सलाद बनाती हैं

जब एक आहार पर, हर कोई आहार मेनू के रूप में सलाद पर निर्भर करता है। वास्तव में, कुछ लोग केवल एक दिन में सलाद नहीं खा सकते हैं ताकि उनका आहार सफल हो। आहार सफल है और वजन कम करना मुख्य लक्ष्य है। लेकिन क्या होता है अगर एक सलाद जो एक मुख्य मेनू है और स्वस्थ माना जाता है वास्तव में आपके आहार को पूरी तरह से विफल कर देता है? यहां ऐसी चीजें दी गई हैं जिन्हें आप नहीं जानते हैं कि वे सलाद को अस्वस्थ बना सकते हैं।

सलाद बनाने वाले विभिन्न तत्व अब स्वस्थ नहीं हैं

1. सूखी रोटी

यह अधिक स्वादिष्ट होगा यदि आपका सलाद मेनू सूखी रोटी के साथ जोड़ा जाए (ब्रेड के तले हुए टुकड़े) का है। लेकिन आप इसे जोड़ने वाली रोटी से सावधान रहें। यह हो सकता है कि रोटी आहार को विफल कर देती है। क्यों?

सूखी रोटी सोडियम में उच्च होती है, जो अधिक मात्रा में लेने पर आपको उच्च रक्तचाप के खतरे में डाल सकती है। हो सकता है कि आपको सूखी ब्रेड से मिलने वाली सोडियम ज्यादा न हो, लेकिन यह पदार्थ अन्य खाद्य पदार्थों या पैकेज्ड ड्रिंक्स में भी निहित है। तो, जितना अधिक आप डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ खाते हैं, उतना ही शरीर में सोडियम।

2. कुछ प्रकार के मांस

अपने सलाद में पशु प्रोटीन जोड़ना वास्तव में स्वस्थ है और निश्चित रूप से आपके सलाद को अधिक स्वादिष्ट बना देगा। हालांकि, आपको पशु प्रोटीन खाद्य पदार्थों के प्रकारों पर ध्यान देना चाहिए जिन्हें आप जोड़ते हैं। मेनू की तरह चिकन सलाद रेस्तरां में वे ज्यादातर फ्राइड चिकन के टुकड़ों को आटे में लपेटकर इस्तेमाल करते हैं। चिकन के टुकड़ों पर यह फ्राइंग तकनीक सलाद को अस्वस्थ बना सकती है।

यदि आप गोमांस का उपयोग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि इसमें वसा या लार्ड नहीं बचा है। इसके अलावा, इन पशु प्रोटीन खाद्य पदार्थों को केवल भाप या उबालकर संसाधित करना बेहतर होता है।

3. पनीर

सलाद के शीर्ष पर छिड़कने पर पनीर परिपूर्ण होता है। हालांकि, सलाद आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है अगर सलाद में इसे बहुत ज्यादा मिलाया जाए। आपके द्वारा खाया जाने वाला सलाद अब स्वस्थ नहीं है, क्योंकि पनीर में बहुत अधिक संतृप्त वसा और सोडियम होता है। संतृप्त वसा आपके उभड़ा हुआ पेट, बड़ी जांघों और मोटी भुजाओं के लिए जिम्मेदार है।

आधा गिलास कसा हुआ पनीर में 18 ग्राम वसा और 225 कैलोरी होते हैं, काफी, सही? या एक विकल्प के रूप में, आप सब्जी सामग्री से बना पनीर जोड़ सकते हैं।

4. कुछ ड्रेसिंग या सलाद ड्रेसिंग

वैसे, बहुत से लोगों को इस बात का एहसास नहीं है कि सलाद इसके कारण अस्वस्थ है ड्रेसिंग उपयोग किया गया। यदि आप आहार पर हैं, तो आपको चुनना होगा ड्रेसिंग यह सही है, जो संतृप्त वसा और कैलोरी में कम है।

उनमें से अधिकांश ड्रेसिंग यह केवल आपके सलाद कैलोरी को कई गुना बढ़ा देता है। उदाहरण के लिए, कई लोग अपने सलाद में मेयोनेज़ या हजार द्वीप सॉस जोड़ते हैं, भले ही सॉस में कैलोरी की मात्रा प्रति चम्मच लगभग 100-200 कैलोरी तक पहुंच गई हो। यह एक सलाद की कैलोरी सामग्री के विपरीत है जो केवल थोड़ी मात्रा में होना चाहिए। लेकिन अगर ड्रेसिंगयह सही नहीं है, यह सलाद को अस्वास्थ्यकर बना देगा और इसमें कैलोरी बढ़ जाएगी।

वैकल्पिक रूप से, आप एक बेलसमिक सॉस का उपयोग कर सकते हैं जो वसा और कैलोरी, या जैतून का तेल में कम है।

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