वृद्धावस्था के दौरान नेत्रहीन आंख को इन 5 विटामिनों से रोका जा सकता है

2013 में इंडोनेशियाई स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा जारी इन्फोडैटिन रिपोर्ट में कहा गया है कि अंधेपन का अनुभव करने वाले कुल इंडोनेशियाई लोगों में से 82% 50 वर्ष और उससे अधिक आयु के बुजुर्ग हैं। बुजुर्गों में अंधापन का मुख्य कारण मैक्यूलर डिजनरेशन (एएमडी) है, एक ऐसी स्थिति जो रेटिना को नुकसान के कारण दृष्टि को कम करती है। मैक्यूलर डिजनरेशन आमतौर पर उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के कारण होता है।

हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि इसे रोका नहीं जा सकता है। आप अभी से स्वस्थ और संतुलित आहार के माध्यम से आंखों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की एक संख्या को पूरा करके, उम्र के कारण जोखिम को कम कर सकते हैं या अंधापन को भी रोक सकते हैं। तो, अंधे आँखों को रोकने के लिए किन पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है?

धब्बेदार अध: पतन (AMD) पर जानकारी का अवलोकन

मैक्युलर डिजनरेशन (एएमडी) मैक्युला या रेटिना के मध्य भाग को नुकसान के कारण घटी हुई केंद्रीय दृष्टि की एक पुरानी स्थिति है। रेटिना का केंद्र सीधे आगे देखने और दृश्य तीक्ष्णता प्रदान करने की आपकी क्षमता सुनिश्चित करने के लिए जिम्मेदार है। विडंबना यह है कि यह खंड मुक्त कणों और ऑक्सीडेटिव तनाव के संपर्क में है, इसलिए यह आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाता है। 50 साल और उससे अधिक की उम्र में मैक्यूलर डिजनरेशन अंधेपन का प्रमुख कारण है।

आयु कारक के अलावा, एएमडी का पारिवारिक इतिहास होने पर आपके समान एएमडी का अनुभव करने का जोखिम बढ़ जाएगा। धूम्रपान से एएमडी विकसित होने का खतरा भी बढ़ जाता है।

रेटिना के मध्य भाग को नुकसान, दृष्टि की समग्र गुणवत्ता में कमी का कारण बनता है। यदि यह पहले ही हो चुका है, तो इस क्षति की मरम्मत नहीं की जा सकती है। हालांकि, आप पोषक तत्वों से भरे स्वस्थ आहार के साथ इस अंधापन को जल्दी से रोक सकते हैं। कारण है, खाद्य पदार्थ जो एंटीऑक्सिडेंट में कम और संतृप्त फैटी एसिड में उच्च होते हैं, साथ ही मोटापा, कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप जैसी पुरानी बीमारियां भी धब्बेदार अध: पतन के कारण नेत्रहीन आंखों के लिए जोखिम कारक हो सकती हैं।

बुढ़ापे में नेत्रहीन आंखों को रोकने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की सूची

विटामिन ए के अलावा, यहाँ आवश्यक विटामिन और खनिजों की एक सूची है जिसे आपको समग्र नेत्र स्वास्थ्य बनाए रखने और मैक्यूलर अध: पतन के कारण अंधापन से बचाने की आवश्यकता है।

1. ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन

Lutein और zeaxanthin दो phytonutrients हैं जो बुढ़ापे के कारण होने वाली आँखों की बीमारियों से बचने में आपकी मदद कर सकते हैं। आंखों को सौर यूवी विकिरण से बचाने के लिए ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन कार्य करता है, जो मैक्यूलर डिजनरेशन के लिए एक जोखिम कारक है। ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन नीली रोशनी और यूवी विकिरण को अवशोषित करके रेटिना की रक्षा करते हैं जिससे ऑक्सीडेटिव तनाव कम होता है। कई अध्ययनों के अनुसार, ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन भी दृष्टि की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करते हैं, खासकर कम रोशनी की स्थिति में।

Lutein और zeaxanthin अंडे की जर्दी, मक्का, नारंगी मिर्च, कीवी, अंगूर, हरी पालक, केल, में पाया जा सकता है।टकराना,गहरे हरे पत्तेदार लेटिष जैसे लेटसरोमेन,और ब्रोकोली। द्वारा किया गया शोध आयु संबंधित नेत्र रोग अध्ययन (AREDS) अनुशंसा करता है कि आप प्रतिदिन 10 मिलीग्राम ल्यूटिन और 2 मिलीग्राम ज़ीक्सैन्थिन की जरूरतों को पूरा करें।

2. विटामिन सी

विटामिन सी एक पानी में घुलनशील विटामिन है इसलिए यह शरीर में आसानी से खो जाता है। शरीर में, घावों को ठीक करने, स्वस्थ हड्डियों और दांतों को बनाए रखने और त्वचा पर उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने और त्वचा पर झुर्रियां पड़ने के लिए विटामिन सी की आवश्यकता होती है।

इसके अलावा, विटामिन सी मुक्त कणों से लड़ने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है जो आंखों को नुकसान पहुंचाते हैं। इस विटामिन को कोलेजन के रूप में संग्रहित किया जाता है, जो संयोजी ऊतक को पुनर्जीवित और प्रबंधित करने में मदद करता है, जिनमें से एक आंख के कॉर्निया में पाया जाता है। इसलिए, यह विटामिन मोतियाबिंद और धब्बेदार अध: पतन के जोखिम को कम कर सकता है।

एक दिन में बुजुर्ग समूह द्वारा आवश्यक विटामिन सी 75 मिलीग्राम है और इसे विभिन्न फलों जैसे संतरे, आम, अनानास, अमरूद और सब्जियों जैसे ब्रोकोली और मिर्च में पाया जा सकता है।

3. विटामिन ई

विटामिन ई आमतौर पर बादाम और हेज़लनट्स में पाया जाता है, साथ ही जई जैसे साबुत अनाज। अनुसंधान से पता चलता है कि विटामिन ई आंखों के कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचा सकता है। आंख के रेटिना में मुक्त कणों के संपर्क में आने से बुढ़ापे में धब्बेदार अध: पतन होने का खतरा बढ़ सकता है। इसके अलावा, यह विटामिन मोतियाबिंद के गठन को धीमा कर सकता है।

कई अध्ययनों ने बताया है कि एक संतुलित आहार ल्यूटिन, ज़ेक्सैन्थिन, विटामिन सी और विटामिन ई के मिश्रण से समृद्ध है, जो विभिन्न नेत्र रोगों को रोक सकता है।

4. जस्ता (जस्ता / जस्ता)

जिंक मेलेनिन बनाने के लिए जिगर से आँखों तक विटामिन ए का वहन करता है। मेलानिन नेत्र स्वास्थ्य पर सुरक्षात्मक प्रभाव डालता है। जिंक के स्रोत शंख, समुद्री भोजन, मांस, और नट हैं। अंडे की जर्दी ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन में समृद्ध होती है, इसमें जिंक भी होता है। हेल्थ डॉट कॉम के हवाले से लॉस एंजेलिस में डफर्टी लेजर विजन के मेडिकल डायरेक्टर, पॉल डोगर्टी के अनुसार, यह संयोजन बुढ़ापे में धब्बेदार अध: पतन के कारण अंधी आंखों के जोखिम को कम करने के लिए अच्छा है।

शरीर को जस्ता बेहतर अवशोषित करने में मदद करने के लिए, इसे तांबे के सेवन के साथ संतुलित करें। आप इस खनिज को गोमांस यकृत, सूरजमुखी के बीज, बादाम और शतावरी में पा सकते हैं। जस्ता के सेवन से तांबा आपको तांबे की कमी का अनुभव करने से भी रोक सकता है।

5. ओमेगा -3 फैटी एसिड

हाल के शोध से पता चला है कि ओमेगा 3 फैटी एसिड वास्तव में नेत्र स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं, हालांकि वे अप्रत्यक्ष रूप से मैक्यूलर डिजनरेशन के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं। वयस्कों के लिए, ओमेगा 3 फैटी एसिड आंखों के विभिन्न रोगों जैसे आंखों की मांसपेशियों के कार्य में कमी और आंख के सिंड्रोम से बचाने में मदद कर सकता है। अन्य आवश्यक फैटी एसिड भी ग्लूकोमा के जोखिम को कम करने और नेत्रगोलक पर उच्च दबाव का काम करते हैं।

ओमेगा 3 फैटी एसिड के उदाहरण डीएचए, ईपीए और एएलए हैं। सैल्मन, ट्यूना, नट्स (विशेष रूप से अखरोट), और जैतून का तेल ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं।

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