विचार शक्ति बढ़ाने के लिए मस्तिष्क के लिए भोजन का सेवन

व्यस्त होने के नाते जब आप कदम पर होते हैं, तो अक्सर आप फास्ट फूड खाने या पोषण पर कम ध्यान देते हैं। स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं होने के अलावा, ये खाद्य पदार्थ दिमागी स्वास्थ्य के लिए भी कम सहायक होते हैं जिसका उपयोग लगातार किया जाता है। फिर, क्या ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए खपत के लिए अच्छे हैं?

स्वस्थ और कामकाजी मस्तिष्क के लिए विभिन्न खाद्य पदार्थ और पेय

मस्तिष्क स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आपको कई प्रकार के भोजन की आवश्यकता होती है, जिसमें शामिल हैं:

1. सामन

सैल्मन उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो मस्तिष्क के पोषण के लिए अच्छे हैं। वास्तव में, इस प्रकार की मछली को मस्तिष्क-स्वस्थ खाद्य पदार्थों के शीर्ष रैंक में भी शामिल किया जा सकता है। कारण है, सामन में ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है।

मूल रूप से, मानव मस्तिष्क के लगभग 60% वसा में होते हैं, और इसमें से कुछ ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं। ये फैटी एसिड मस्तिष्क और तंत्रिका कोशिकाओं को बनाने के लिए उपयोगी होते हैं, इसलिए ये मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं।

इतना ही नहीं, ओमेगा-थ्री फैटी एसिड भी जानकारी को अवशोषित करने की आपकी क्षमता को बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण हैं, विशेष रूप से सीखने की प्रक्रिया में, और आपको एक बेहतर मेमोरी बनाने में मदद करते हैं।

फिर, ओमेगा -3 फैटी एसिड विभिन्न मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं को धीमा करने में मदद कर सकता है जो आपकी उम्र के अनुसार अधिक संवेदनशील हो जाती हैं। सामन में पोषक तत्व अल्जाइमर रोग को भी रोक सकते हैं।

इसके विपरीत, यदि आप ओमेगा -3 फैटी एसिड की कमी हैं, तो आप सीखने की कठिनाइयों और अवसाद का खतरा भी बढ़ाते हैं। इसलिए, ओमेगा -3 फैटी एसिड से समृद्ध मछली खाने के महत्व को कम मत समझो। केवल सामन ही नहीं, आप ट्राउट और सार्डिन भी खा सकते हैं जो इन पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।

2. बेरी परिवार का फल

जामुन के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिसमें आपके मस्तिष्क का स्वास्थ्य भी शामिल है। क्यों? कारण है, जामुन में एंथोसायनिन होता है, जो ऐसे पदार्थ होते हैं जो भस्म होने पर विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव प्रदान करते हैं, इसलिए इसे मस्तिष्क के लिए अच्छा भोजन कहा जाता है।

एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ खाना स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है, क्योंकि यह ऑक्सीडेटिव तनाव को कम कर सकता है, या जब शरीर में बहुत अधिक मुक्त कण, साथ ही साथ सूजन भी होती है। ये दोनों, अगर अनियंत्रित छोड़ दिए जाते हैं, तो मस्तिष्क की उम्र बढ़ने की कोशिकाओं और विभिन्न न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों के लिए आपकी क्षमता बढ़ सकती है।

इस बीच, जामुन में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट आपकी स्मृति को मजबूत करने और अल्पकालिक स्मृति हानि को रोकने सहित मस्तिष्क समारोह में सुधार कर सकते हैं।

3. डार्क चॉकलेट

आप सोच भी नहीं सकतेडार्क चॉकलेट और कोको पाउडर पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है, जिसमें फ्लेवोनोइड्स, कैफीन और एंटीऑक्सिडेंट शामिल हैं।

चॉकलेट में फ्लेवोनोइड्स सोच और स्मृति कौशल में सुधार कर सकते हैं। वास्तव में, ए समीक्षा न्यूरोसाइंस और बायोबेवियरल समीक्षाएं में लिखा गया है कि यह पोषक तत्व उम्र से जुड़ी मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं के विकास की प्रगति को धीमा कर सकता है।

4. मस्तिष्क के लिए भोजन के रूप में एवोकैडो

एवोकैडो मस्तिष्क के लिए एक भोजन है जो ओलिक एसिड नामक फैटी एसिड में समृद्ध है। यह फल माइलिन नामक मस्तिष्क के चारों ओर एक म्यान बनाकर आपके मस्तिष्क को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। Mielin लगभग 300 किमी / घंटा तक की गति से जानकारी संसाधित करने में मदद करता है।

मायलिन के बिना, आपका शरीर आपकी मस्तिष्क की शक्ति को धीमा कर सकता है। इतना ही नहीं, एवोकैडो फल भी मस्तिष्क के लिए अच्छा भोजन है क्योंकि इसमें असंतृप्त वसा अम्ल होते हैं जो रक्त के प्रवाह को बढ़ा सकते हैं और मस्तिष्क को जानकारी पहुंचाने वाली तंत्रिकाओं की मदद करते हैं।

इन सामग्रियों के अलावा, एवोकैडो में अन्य पोषक तत्व भी होते हैं जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं, जैसे कि फोलिक एसिड, विटामिन सी, और विटामिन ई।

5. मस्तिष्क के लिए भोजन के रूप में पालक

पालक मस्तिष्क के लिए भोजन है जो मस्तिष्क के कार्य और प्रदर्शन में सुधार कर सकता है। इसका कारण है, पालक में उच्च फोलेट सामग्री और विटामिन के होता है जहां पोषक तत्व आपके मस्तिष्क के लिए महत्वपूर्ण होते हैं।

फोलेट, जिसे फोलिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, एक बी विटामिन है जो आपकी नसों को नुकसान से बचाने में मदद करता है। जब आपके मस्तिष्क को संदेश भेजे जाते हैं तो यह देरी को रोकता है।

इस बीच, विटामिन के को स्मृति और मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करने में जोड़ा गया है। यह संज्ञानात्मक गिरावट की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है जो आयु कारकों पर आधारित है और अल्जाइमर रोग को रोकती है।

6. कॉफ़ी

शायद आप में से कुछ नहीं जानते कि कॉफी वास्तव में मस्तिष्क के लिए एक अच्छा भोजन है। कॉफी में कैफीन और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो आपके मस्तिष्क को बेहतर कार्य करने में मदद कर सकते हैं।

कॉफी का मुख्य घटक, कैफीन, मस्तिष्क पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, जिसमें आपकी ध्यान केंद्रित करने की क्षमता बढ़ जाती है। कैफीन आपको एडेनोसिन को अवरुद्ध करके केंद्रित रहने में मदद करेगा, एक रसायन जो आपको आसानी से नींद महसूस कर सकता है।

यही नहीं, कैफीन आपके मूड को भी बेहतर बना सकता है, क्योंकि यह सामग्री मस्तिष्क में हार्मोन सेरोटोनिन जैसे न्यूरोट्रांसमीटर की संख्या बढ़ा सकती है। कैफीन आपकी एकाग्रता को तेज करने के लिए भी उपयोगी है। इसलिए, आपके मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए कॉफी का सेवन किया जा सकता है।

7. पानी

क्या आप जानते हैं कि हमारे शरीर के 70 प्रतिशत हिस्से में पानी होता है। एक दिन में कम से कम 2 लीटर पानी पीने के लिए कई सिफारिशें की गई हैं, लेकिन हर कोई ऐसा नहीं कर रहा है। सभी शारीरिक कार्य ठीक से कार्य करने के लिए पानी पर निर्भर करते हैं। शरीर में पानी इंजन के लिए तेल की तरह काम करता है।

यदि आपके पास खोए हुए तरल पदार्थों को फिर से भरने के लिए पर्याप्त पानी नहीं है, तो आपके मस्तिष्क को परिणाम भुगतना होगा। पीने के पानी की कमी से थकान और सिरदर्द हो सकता है। इसके बजाय, पर्याप्त मात्रा में पानी पीना सुनिश्चित करें ताकि आप स्पष्ट दिमाग के साथ काम कर सकें और उत्पादक बने रहें।