मधुमेह के लिए केले, क्या यह खाने के लिए सुरक्षित है?

यदि आपको मधुमेह है, तो आपने सुना होगा कि केले चीनी में बहुत मीठे या बहुत अधिक होते हैं। इसके अलावा, केले में कार्बोहाइड्रेट का स्तर भी अधिक होता है, जिससे वे शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं। तो, क्या यह सच है कि केला मधुमेह रोगियों को नहीं दिया जाना चाहिए?

केले मधुमेह रोगियों के लिए ठीक हैं, जब तक …

केले में कार्बोहाइड्रेट सामग्री को पाचन में ग्लूकोज में परिवर्तित किया जाएगा। इंसुलिन की मदद से यह ग्लूकोज गतिविधियों के लिए ऊर्जा प्रदान करेगा।

दुर्भाग्य से, मधुमेह रोगियों में इंसुलिन हार्मोन विकार होते हैं। नतीजतन, ग्लूकोज को ऊर्जा में परिवर्तित करना मुश्किल है और रक्त में स्तरों में उच्च हो जाता है।

एक केले में आमतौर पर लगभग 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। यह राशि ब्रेड के 2 टुकड़ों पर कार्बोहाइड्रेट की मात्रा के बराबर है।

तो, क्या केले मधुमेह रोगियों के लिए एक वर्जित भोजन हैं? दरअसल, टाइप 1 और टाइप 2 डायबिटीज वाले लोगों के लिए केले को मधुमेह के लिए फल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

हालांकि, अगर आप केला खाना चाहते हैं, तो डायबिटीज से ग्रसित व्यक्ति को उन कार्बोहाइड्रेट की कुल मात्रा को मापने में सक्षम होना चाहिए जिनका वे उपभोग करते हैं।

केले में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को समझें

यदि आपको नाश्ते में एक या दो टुकड़े सफेद ब्रेड और एक केला परोसा जाता है, तो आप केला खा सकते हैं और सैंडविच एक साथ। हालाँकि, यह सब एक साथ खर्च न करें।

मान लें कि आपके दैनिक कार्बोहाइड्रेट का सेवन केवल 45 ग्राम है। आप सफेद ब्रेड के 2 टुकड़े खा सकते हैं जिसमें 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 15 ग्राम आधा केला है। यह प्रावधान अन्यथा लागू होता है, एक केला आधा सैंडविच.

अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन (एडीए) मधुमेह रोगियों को केले खाने की सलाह देता है और जब तक खुराक और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक नहीं होती है। केले खाने के लिए मधुमेह रोगियों के लिए अनुशंसित सेवारत आकार एक छोटा केला है जो 15 सेमी से अधिक लंबा नहीं है।

अकेले इस आकार के केले में 19 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है, जो कि कार्बोहाइड्रेट के सेवन का भी एक उपाय है जिसका मधुमेह रोगियों को पालन करना चाहिए।

यह भी ध्यान दें कि इसे कैसे खाना है

आदर्श रूप से, केले का सेवन पूरे या टुकड़ों में किया जाता है, खासकर मधुमेह रोगियों के लिए। ऐसा क्यों है?

मधुमेह यूके से रिपोर्टिंग, फल जो रस में संसाधित होता है याठग मधुमेह वाले लोगों से बचना चाहिए। यह फलों के रस और के कारण हैठगकम घनी आकृति है, इसलिए आप कम समय में अधिक रस पीने की संभावना रखते हैं। इसका मतलब है कि कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट का सेवन अधिक होगा।

इसके अलावा, फल जिसे रस में संसाधित किया गया है याठगकम फाइबर सामग्री के कारण एक पूरे फल के बराबर नहीं है।

वास्तव में, केले मधुमेह वाले लोगों के लिए भी फायदेमंद हैं

भले ही वे कार्बोहाइड्रेट में काफी अधिक हैं, वास्तव में केले में मधुमेह रोगियों के लिए स्वास्थ्य लाभ के असंख्य भी हैं

केले कैलोरी में कम होते हैं और पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत होते हैं। केले में पोटेशियम, फाइबर, विटामिन बी 6, विटामिन सी, और मैंगनीज होते हैं।

नियमित रूप से केला खाने से आप अन्य पुरानी बीमारियों के विकास के अपने जोखिम को कम कर सकते हैं, विशेष रूप से मधुमेह की जटिलताओं से संबंधित।

केले में उच्च फाइबर सामग्री भी रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि को रोक सकती है, खासकर मधुमेह रोगियों के लिए। एक केले में लगभग 3 ग्राम फाइबर होता है।

मधुमेह रोगियों के लिए फाइबर बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह पाचन प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करता है, ताकि कैलोरी के अवशोषण को भी नियंत्रित किया जा सके। यह रक्त शर्करा में वृद्धि को रोक सकता है और मधुमेह के लक्षणों को नियंत्रित कर सकता है।

खाद्य पदार्थों के ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर भी ध्यान दें

रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य रखने के लिए, मधुमेह रोगियों को अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन में ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर भी ध्यान देना चाहिए। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ रक्त शर्करा के स्तर को अचानक नहीं बढ़ाते हैं, और इसके विपरीत।

केला एक ऐसा फल है जिसे मध्यम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। मधुमेह रोगियों के लिए हरे केले की अत्यधिक सिफारिश की जाती है, क्योंकि उनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स पके पीले केले से कम होता है।

ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर कम होने वाले अन्य खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण नट और सब्जियां हैं। मांस, मछली, मुर्गी, पनीर और अंडे भी खाद्य पदार्थों के उदाहरण हैं जो कार्बोहाइड्रेट में कम हैं। इस बीच, हरे केले के अलावा कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फल कच्चे सेब, चेरी और अंगूर हैं।

मधुमेह रोगियों को हर रोज कुछ प्रोटीन और वसा युक्त खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत होती है। यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करेगा ताकि आप अपने भोजन में बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट का उपयोग न करें।

अंत में, मधुमेह रोगी केले को तब तक खा सकते हैं, जब तक कि भाग दैनिक कार्बोहाइड्रेट के सेवन से समायोजित न हो जाए। प्रसंस्करण पर भी विचार करने की आवश्यकता है ताकि आप केले में निहित पोषक तत्वों का सबसे अच्छा लाभ न खोएं।

एक्स