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इंडोनेशियाई सोशियो-इकोनॉमिक सर्वे में पता चला है कि इंडोनेशिया में औसत कॉफी की खपत में 5.42 प्रतिशत तक की वृद्धि हुई है। यह बेसिक हेल्थ रिसर्च के परिणामों द्वारा समर्थित है जो दर्शाता है कि 31 प्रतिशत इंडोनेशियाई लोग जो 10 वर्ष से अधिक पुराने हैं, दिन में एक से अधिक बार कॉफी का सेवन करते हैं।
कैफीन कॉफी में निहित पदार्थों में से एक है। कैफीन खपत के लिए सुरक्षित है, लेकिन एक निर्धारित खुराक के साथ। पीओएम के प्रमुख के निर्णय के आधार पर, अधिकतम कैफीन की खपत सीमा प्रति दिन 150 मिलीग्राम हैकम से कम 3 खुराक में विभाजित। कॉफी के लिए, इसमें काढ़ा प्रति कप 50-50 मिलीग्राम कैफीन शामिल हो सकता है। फिर, क्या कॉफी में कैफीन की खपत और वजन घटाने के बीच संबंध है?
कॉफी, कैफीन और वजन घटाने के बीच की कड़ी
कैफीन थोड़ा कम करने और वजन को रोकने में मदद करने में सक्षम हो सकता है, लेकिन वास्तव में कोई शोध नहीं है जो वास्तव में साबित करता है कि कैफीनयुक्त कॉफी का सेवन काफी और स्थायी रूप से वजन कम कर सकता है।
कुछ अध्ययन केवल जानवरों पर किए गए हैं, इसलिए मनुष्यों के साथ परिणामों को बराबर करना संदिग्ध है। फिर भी, कई सिद्धांत हैं जो "कैफीनयुक्त कॉफी की खपत वजन कम कर सकते हैं" का समर्थन कर सकते हैं।
- कैफीन आपके शरीर के चयापचय को बढ़ा सकता है और आपके शरीर को आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली कैलोरी को जलाने में मदद करता है।
- कैफीन सतर्कता को बढ़ा सकता है और आप में नींद की कमी को दूर कर सकता है, जिससे आप अधिक समय तक सक्रिय रह सकते हैं और अधिक ऊर्जा खर्च कर सकते हैं।
- कॉफी में कैफीन का सेवन आपकी भूख को दबा सकता है। यह 2013 में किए गए एक अध्ययन के अनुरूप है जिसमें पता चला है कि, जिन लोगों ने उस दिन कॉफी पी थी, उन्होंने उन लोगों की तुलना में कम खाया जो कॉफी नहीं पीते थे।
बेशक, ये सिद्धांत वास्तव में सिद्ध होंगे यदि आप अपनी कॉफी में एक स्वीटनर नहीं जोड़ते हैं, तो यह देखते हुए कि कॉफी और कैफीन का संयोजन थोड़ा कड़वा काढ़ा पैदा कर सकता है। कृत्रिम मिठास के अलावा निश्चित रूप से आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली कैलोरी में वृद्धि होगी।
यदि आप अतिरिक्त कैफीन का सेवन करते हैं तो क्या होता है?
किसी व्यक्ति में कैफीन की अधिक खपत के कारण अलग-अलग प्रभाव होते हैं। लेकिन सामान्य तौर पर, गंभीरता के स्तर के आधार पर, पोम ने उन्हें 3 स्तरों में विभाजित किया है;
- हल्के स्तर पर कैफीन विषाक्तता मतली के लक्षण पैदा करेगा और आपको जागृत रखेगा
- मध्यम स्तर पर, आप रक्तचाप में वृद्धि के लिए बेचैन, उल्टी महसूस करेंगे
- इस बीच, गंभीर कैफीन विषाक्तता आपको गंभीर और लंबे समय तक उल्टी का कारण बनेगी जब तक कि दौरे न हों।
खपत की अवधि के आधार पर, एक समय में कैफीन का सेवन और अनुशंसित मात्रा से अधिक मात्रा में चिंता, मतिभ्रम, तेज हृदय गति और बुखार की भावनाएं हो सकती हैं। इस बीच, वयस्कों में लगातार कैफीन का सेवन घबराहट, चिंता, बेचैनी और कंपकंपी (अवांछित अंगों को हिलाना) की भावनाएं पैदा कर सकता है।
कॉफी में पाए जाने के अलावा, कैफीन चाय, चॉकलेट, शीतल पेय और अन्य ऊर्जा पेय में भी निहित है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि कैफीन एक नशे की लत घटक है और हृदय रोग, मधुमेह, गर्भवती महिलाओं और उच्च रक्तचाप वाले लोगों द्वारा सेवन के लिए अनुशंसित नहीं है।
तो, आज आपके पास कितनी कॉफी है?
एक्स
