विषयसूची:
- कृत्रिम मिठास रक्त शर्करा के स्तर को कैसे नियंत्रित कर सकती है
- गर्भावस्था के दौरान खपत के लिए कौन से कृत्रिम मिठास सुरक्षित हैं?
- एस्पार्टेम टाइप स्वीटनर का सेवन किसे नहीं करना चाहिए?
जैसा कि आप पहले से ही जानते हैं, गर्भवती महिलाओं को भोजन का सेवन करने में लापरवाही नहीं बरतनी चाहिए। क्या अधिक है, अगर गर्भवती महिला अधिक वजन वाली है या जटिलताएं हैं, जैसे कि गर्भावधि मधुमेह। अस्वास्थ्यकर आहार रक्त शर्करा या माँ का वजन बढ़ा सकता है। इस स्थिति से गर्भवती महिलाओं को चीनी के विकल्प के रूप में कृत्रिम मिठास का सेवन करने की संभावना है। हालांकि, कृत्रिम मिठास गर्भावस्था के दौरान खपत के लिए सुरक्षित हैं?
कृत्रिम मिठास रक्त शर्करा के स्तर को कैसे नियंत्रित कर सकती है
अब तक, आपके लिए चीनी के विकल्प के रूप में कृत्रिम मिठास का पता लगाना बहुत आसान हो सकता है। यह कृत्रिम स्वीटनर शून्य कैलोरी प्रदान करता है इसलिए यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाएगा और आपका वजन नहीं बढ़ाएगा। नतीजतन, यह कृत्रिम स्वीटनर मधुमेह या ऐसे लोगों के लिए उपयोग करने के लिए सुरक्षित है जो अपना वजन बनाए रख रहे हैं।
क्या कारण है? सामान्य रूप से कृत्रिम मिठास में नियमित रूप से चीनी की तुलना में बहुत अधिक मिठास (यहां तक कि सैकड़ों गुना अधिक मीठा) होता है। तो, बस थोड़ा सा कृत्रिम स्वीटनर का उपयोग करके आप अपना भोजन बना सकते हैं या अधिक कैलोरी जोड़े बिना मीठा पी सकते हैं। इस कृत्रिम स्वीटनर की शून्य कैलोरी सामग्री आपके रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित नहीं करेगी।
गर्भावस्था के दौरान खपत के लिए कौन से कृत्रिम मिठास सुरक्षित हैं?
बाजार में कई तरह के कृत्रिम मिठास उपलब्ध हैं। लेकिन, इसे चुनते समय सावधानी बरतें। शायद गर्भवती महिलाओं के लिए सभी प्रकार के कृत्रिम मिठास सुरक्षित नहीं हैं। एक प्रकार का कृत्रिम स्वीटनर जो गर्भवती महिलाओं को सेवन करने के लिए सुरक्षित है, स्टेविया है।
स्टीविया क्यों? स्टीविया एक प्रकार का कृत्रिम स्वीटनर है जो स्टीविया की पत्तियों से बनाया जाता है। इस कृत्रिम स्वीटनर में समान मात्रा में नियमित चीनी की तुलना में 200 गुना अधिक मीठा स्तर होता है। एक बहुत ही शुद्ध रूप में स्टेविया आमतौर पर गर्भवती महिलाओं सहित सभी के उपयोग के लिए सुरक्षित है। इसे खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) या संयुक्त राज्य अमेरिका के खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा भी मान्यता दी गई है।
अन्य प्रकार के कृत्रिम मिठास जो गर्भवती महिलाओं के लिए भी सुरक्षित हैं, एस्पार्टेम और सुक्रालोज़ हैं। एसपारटेम और सुक्रालोज़ को कुछ उपयोग सीमाओं के भीतर एफडीए और बीपीओएम आरआई द्वारा उपयोग के लिए सुरक्षित होने के लिए अनुमोदित किया गया है। स्टेविया, एस्पार्टेम और सुक्रालोज़ दोनों ही ऐसे तत्व हैं, जिन्हें आप बाज़ार में उपलब्ध विभिन्न कृत्रिम स्वीटनर ब्रांडों में पा सकते हैं, उदाहरण के लिए ट्रॉपिकाना स्लिम।
एक दिन में एस्पार्टेम का उपयोग करने की सुरक्षित सीमा 50 मिलीग्राम / किग्रा शरीर के वजन की है। इस बीच, सुक्रालोज़ के लिए, उपयोग की सुरक्षित सीमा 10-15 मिलीग्राम / किग्रा शरीर के वजन की है। हालांकि, एस्पार्टेम का उपयोग आपके शरीर में कैलोरी जोड़ने के लिए लगता है, यद्यपि बहुत कम, केवल 0.4 किलो कैलोरी / ग्राम।
एस्पार्टेम टाइप स्वीटनर का सेवन किसे नहीं करना चाहिए?
रिकॉर्ड के लिए, गर्भवती महिलाओं को जिनके पास फेनिलकेटोनुरिया आनुवंशिक रोग (पीकेयू) है, को एस्पार्टेम से बचना चाहिए। यह आनुवांशिक बीमारी गर्भवती महिलाओं के शरीर को एस्पार्टेम में निहित अमीनो एसिड फेनिलएलनिन को पचाने में असमर्थ बनाती है। नतीजतन, फेनिलएलनिन का स्तर गर्भवती महिलाओं के शरीर में जमा होता है और जन्म दोष पैदा कर सकता है।
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