विषयसूची:
चिया बीज का नियमित सेवन वजन कम करने के लिए एक सफल आहार चाल है? शायद आपका भी यही सवाल हो।
पोषक तत्वों से भरपूर चिया सीड्स में उच्च फाइबर, ओमेगा -3 फैटी एसिड, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन होते हैं जो शरीर के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण लाभ हैं। उत्तर देना कि क्या चिया बीज वजन कम कर सकता है, निम्नलिखित समीक्षाओं पर विचार करें,
चिया बीज एक वजन घटाने आहार के लिए
चिया के बीज में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व होते हैं, इसलिए उन्हें अक्सर वजन घटाने वाले आहार के लिए सुपरफूड कहा जाता है। लेकिन क्या यह वास्तव में सच है?
द एज्टेक डाइट नाम की किताब कहती है कि 4 से 8 बड़े चम्मच चिया सीड्स भूख को कम कर सकते हैं। पुस्तक में, यह पता चला है कि चिया बीज पेट भर सकता है और आपके द्वारा उपभोग किए गए भोजन को संसाधित करने में शरीर को धीमा कर सकता है। हालांकि, यह स्पष्ट रूप से नहीं कहा गया है कि चिया बीज वजन कम कर सकता है।
इस बीच, अध्ययन में प्रकाशित हुआ वैकल्पिक और पूरक चिकित्सा जर्नल 2012 में, 56 अधिक वजन वाली पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं का अध्ययन किया। उन्हें 10 सप्ताह के लिए 25 ग्राम चिया बीज दिया गया था।
उस समय के दौरान, शोधकर्ताओं ने शरीर के द्रव्यमान, शरीर की संरचना और रक्तचाप की गणना की। इस समय के दौरान, यह नहीं पाया गया कि चिया के बीज अध्ययन के विषयों में वजन घटाने के परिणामस्वरूप थे।
इस बीच, डेविड निमन के अनुसार, उत्तरी कैरोलिना के अप्पलाचियन स्टेट यूनिवर्सिटी के प्रोफेसर, DrPH ने भी प्रति दिन 50 ग्राम चिया बीज की खपत और वजन घटाने के बीच सहसंबंध पर 12 सप्ताह का अध्ययन किया।
उनके अध्ययन के अनुसार, चिया के बीज वजन घटाने और वसा हानि पर भी कोई प्रभाव नहीं डालते थे। इसलिए, आगे के अध्ययन की आवश्यकता है कि क्या चिया बीज का उपयोग वजन घटाने के लिए आहार में किया जा सकता है।
हालांकि, एक अन्य अध्ययन में कहा गया है कि चिया बीज के साथ एक आहार टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए वजन घटाने में योगदान कर सकता है। इस अध्ययन में 77 प्रतिभागियों को शामिल किया गया था जो मोटापे से ग्रस्त थे। अध्ययन के दौरान प्रतिभागियों को कैलोरी की खपत कम करके आहार के लिए कहा गया।
प्रतिभागियों को दो समूहों में विभाजित किया गया था, एक समूह को 6 महीने तक हर दिन चिया बीज का उपभोग करने के लिए कहा गया था। दूसरे समूह को ओट आधारित खाद्य पदार्थ खाने के लिए कहा गया।
परिणामों से पता चला कि जिस समूह ने चिया के बीज का सेवन नहीं किया था, उसे 0.3 किलोग्राम वजन घटाने का अनुभव हुआ। इस बीच, समूह ने अपने आहार में चिया बीजों को शामिल किया, उन्होंने औसतन 1.9 किलोग्राम की कमी का अनुभव किया।
इन अध्ययनों के माध्यम से, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि कैलोरी के सेवन और नियमित व्यायाम के प्रतिबंध के साथ, चिया के बीज के साथ वजन कम करना सफल होगा।
आहार में शामिल करने के लिए चिया बीज स्वस्थ रहते हैं
बेशक आप अभी भी एक स्वस्थ आहार के लिए चिया बीज शामिल कर सकते हैं। चिया बीज का नियमित रूप से सेवन करने पर कई लाभ मिल सकते हैं।
चिया बीज में एंटीऑक्सिडेंट और ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं जो अवसाद को कम कर सकते हैं, बच्चों में पेट की सूजन और एलर्जी को रोक सकते हैं। चिया बीज में ओमेगा -3 फैटी एसिड भी हृदय की समस्याओं के जोखिम को कम कर सकता है।
चिया के बीज में नट्स के समान एक नरम बनावट और स्वाद होता है, इसलिए उन्हें किसी भी भोजन के साथ जोड़ा जा सकता है।
यहाँ अपने आहार में चिया बीज शामिल करने के लिए एक सरल विचार है।
- रोज सुबह स्मूदी में चिया सीड्स मिलाएं।
- इसे सलाद के ऊपर छिड़कें।
- चिया के बीज को 20-30 मिनट के लिए 1:16 के अनुपात में पानी में भिगोएँ, पानी को शहद, नींबू या फलों के रस के मिश्रण के साथ पियें।
- अपने अखरोट के नाश्ते में चिया बीज जोड़ें।
- चिया सीड का हलवा दही में मिलाएं और इसे रात भर लगा रहने दें। कल इसे शहद या सूखे मेवे में मिलाकर लें।
एक्स
