सौंदर्य और शरीर के स्वास्थ्य के लिए हल्दी के विभिन्न अद्भुत लाभ: उपयोग, साइड इफेक्ट्स, इंटरैक्शन

स्वादिष्ट भोजन ही नहीं, हल्दी या हल्दी ऐसे मसाले हैं जिनके विभिन्न स्वास्थ्य लाभ भी हैं। अपच से राहत के लिए हल्दी के फायदों से आप पहले ही काफी परिचित हो सकते हैं। और क्या मिलता है? चलो, पता लगाओ!

स्वास्थ्य के लिए हल्दी के विभिन्न लाभ

पाचन समस्याओं में मदद करने के अलावा, हल्दी में अन्य गुण भी होते हैं जिनकी आपने पहले कल्पना नहीं की होगी। सांप के जहर के लिए सूजन को कम करने से शुरू, यहाँ हल्दी में शामिल लाभ हैं:

सूजन से राहत दिलाता है

हल्दी में सक्रिय संघटक करक्यूमिन एक एंटीऑक्सिडेंट है जिसमें शक्तिशाली सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं। हल्दी के ताजा, बारीक कटा या पाउडर संस्करण के एक चम्मच में लगभग 200 मिलीग्राम करक्यूमिन होता है।

माना जाता है कि करक्यूमिन शरीर में सूजन पैदा करने वाले साइटोकिन्स और एंजाइम की क्रिया को अवरुद्ध करने के लिए काम करता है। करक्यूमिन अधिवृक्क ग्रंथियों में प्राकृतिक कोर्टिसोन उत्पादन को बढ़ाते हुए हिस्टामाइन के स्तर को कम करके सूजन को कम करने का काम करता है।

वहाँ से शुरू, विभिन्न प्रीक्लिनिकल परीक्षण के परिणाम AAPS जर्नल विभिन्न सूजन संबंधी बीमारियों के लिए हल्दी के होनहार गुणों की सूचना दी। कैंसर, हृदय रोग, तीव्र कोरोनरी सिंड्रोम, गठिया, एथेरोस्क्लेरोसिस और मधुमेह से शुरू।

हालांकि, अभी तक एक भी बड़ा अध्ययन नहीं हुआ है जो मनुष्यों में हल्दी के विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए सबूतों को सत्यापित करने में सक्षम हो।

2. अल्सर का इलाज

हल्दी एक प्राकृतिक अपच उपाय के रूप में लंबे समय से लोकप्रिय है। इसलिए जब अल्सर के लक्षण ठीक हो जाते हैं, तो दर्द से राहत पाने के लिए एक कप गर्म हल्दी की चाय पीना गलत नहीं है।

एच। पाइलोरी बैक्टीरिया के संक्रमण, दर्द निवारक, सिगरेट के विष, शराब और कुछ खाद्य पदार्थों के लंबे समय तक सेवन के कारण पेट में अल्सर के कारण अल्सर दिखाई दे सकता है। इन विभिन्न चीजों से आंतों की दीवार और अन्नप्रणाली के अस्तर को नष्ट किया जा सकता है, जिससे पेट के एसिड के भाटा में वृद्धि हो सकती है।

खैर, फार्माकोग्नॉसी समीक्षाएं जर्नल से शोध में पेट की दीवार में बलगम के उत्पादन को बढ़ाकर घावों के कारण सूजन का इलाज करने और पेट की इन अड़चनों से रक्षा करने पर करक्यूमिन के प्रभाव को देखा।

इसके अतिरिक्त, जर्नल में एक प्रणाली व्यवस्थित समीक्षा कहती है कि हल्दी नाराज़गी के लक्षणों की पुनरावृत्ति की आवृत्ति को कम करने में मदद करती है। क्योंकि हल्दी में मौजूद करक्यूमिन पेट के एसिड और अतिरिक्त पित्त के उत्पादन को नियंत्रित करने का काम करता है।

3. पेट फूलना

गैस का निकास (फार्टिंग) एक संकेत है कि आपका पाचन ठीक है, लेकिन अगर यह बहुत अधिक है? यह एक संकेत है कि आपके पेट में कुछ गड़बड़ है।

करक्यूमिन पाचन अंगों की मांसपेशियों को सुचारू रूप से चलने में मदद करता है क्योंकि उन्हें पेट में गैस के दबाव को कम करना चाहिए। हल्दी पेट को अत्यधिक एसिड के उत्पादन को रोकने में मदद करता है जो पेट फूलने का कारण बनता है।

4. आईबीएस (चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम) के लक्षण

संवेदनशील आंत की बीमारी(IBS) बृहदान्त्र की सूजन है जो दीर्घकालिक आंत्र समस्याओं का कारण बनती है। यदि सूजन आंतों के संकुचन को बहुत बार ऐंठन बनाती है, तो इसका परिणाम क्रोनिक डायरिया है। इसके विपरीत, यदि सूजन आंतों की मांसपेशियों को शायद ही कभी अनुबंधित करती है, तो परिणाम पुरानी कब्ज है।

कई अलग-अलग अध्ययनों को सारांशित करते हुए, हल्दी को IBS वाले लोगों के लिए सुरक्षित और आसान सहन करने के लिए कहा जाता है। जर्नल ऑफ क्लिनिकल मेडिसिन 2018 में प्रकाशित सिंगापुर से शोध से पता चलता है कि हल्दी आईबीएस के लक्षणों के कारण पेट में दर्द की तीव्रता को कम करती है।

यह क्षमता कर्क्यूमिन के एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ प्रभाव से आती है, जो पाचन में सुधार करने में मदद करती है। इसी शोध से आंत में अच्छे बैक्टीरिया के उपनिवेशों को संतुलित करने के लिए हल्दी के लाभ भी मिले।

IBS के कारण होने वाली डायरिया की समस्या के अलावा, हल्दी फूड पॉइजनिंग के कारण होने वाले दस्त के इलाज के लिए भी उपयोगी है। हल्दी में मैग्नीशियम और पोटेशियम सामग्री निर्जलीकरण से लड़ने में मदद करती है और शरीर के तरल पदार्थों को संतुलित करती है जो दस्त के कारण समाप्त हो जाते हैं।

5. मतली को कम करता है

जब काली मिर्च पाउडर के साथ मिश्रित किया जाता है, तो हल्दी को मतली से राहत देने में प्रभावी माना जाता है, अगर यह अकेले खाया जाता है। दिलचस्प है, है ना?

एक पत्रिका में एक अध्ययन खाना 2017 ने साबित किया कि काली मिर्च को जोड़ने से इस पीले मसाले के लाभों को अधिकतम करने में मदद मिलती है। क्योंकि वास्तव में खपत के बाद, हल्दी में मौजूद करक्यूमिन तत्व धीरे-धीरे रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाता है। यह वही है जो आपको हल्दी के गुणों को खो देता है।

खैर, इस अध्ययन से पता चलता है कि काली मिर्च में मौजूद पिपेरिन रक्त में करक्यूमिन के अवशोषण को दो हज़ार प्रतिशत तेजी से बढ़ाता है ताकि यह शरीर द्वारा उपयोग के लिए तैयार हो जाए। पिपेरिन यकृत द्वारा करक्यूमिन के टूटने को धीमा कर देता है ताकि यह रक्त में अधिक समय तक रहे।

6. मासिक धर्म के दर्द से राहत दिलाता है

इंडोनेशियाई महिलाएं पहले से ही इमली की जड़ी-बूटियों से बहुत परिचित हो सकती हैं जो मासिक धर्म के दर्द (पीएमएस) से छुटकारा पाने में मदद कर सकती हैं। जाहिर है, यह लाभ केवल पूर्वजों से सलाह नहीं है, आप जानते हैं!

हल्दी की कर्क्यूमिन सामग्री में प्राकृतिक दर्द से राहत देने वाले गुण (एनाल्जेसिक) होते हैं जो पेट के ऐंठन का कारण बनने वाले गर्भाशय के संकुचन को आराम देते हैं। इसके अलावा, करक्यूमिन गर्भाशय उपकला कोशिकाओं में कैल्शियम आयनों की आवक को कम करता है और प्रोस्टाग्लैंडीन, हार्मोन का उत्पादन कम करता है जो दर्द और सूजन पैदा करते हैं।

हल्दी के लाभों को टैनिन, सैपोनिन्स, सेस्क्वीटरपीन, अल्कलॉइड्स और फेलोबोटामाइन के इमली से एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव द्वारा और मजबूत किया जाता है जो गर्भाशय के संकुचन को शांत करते हैं। फिर भी, कुछ विशेषज्ञ हल्दी का सेवन नहीं करने के लिए भारी मासिक धर्म से पीड़ित महिलाओं को सलाह देते हैं।

7. वजन कम

हल्दी curcumin अग्नाशय कोशिकाओं, वसा और मांसपेशियों सहित शरीर की कोशिकाओं में भड़काऊ प्रतिक्रिया को दबाने के लिए कार्य करता है। यह प्रतिक्रिया अधिक वजन के कारण इंसुलिन प्रतिरोध, निम्न रक्त शर्करा के स्तर और कोलेस्ट्रॉल और अन्य चयापचय संबंधी विकारों को कम करने में मदद कर सकती है।

हालाँकि, अगर आप इसे इमली के साथ मिलाते हैं तो फिर से आपको हल्दी के फायदे मिल सकते हैं। क्योंकि इसका सेवन अकेले किया जाता है, हल्दी धीरे-धीरे रक्त में अवशोषित हो जाती है, लेकिन यकृत द्वारा अधिक तेज़ी से टूट जाती है, ताकि शरीर को कई लाभों का एहसास न हो।

लंबे समय में, इमली और हल्दी पीने से वजन घटाने के परिणाम अधिक लाभकारी हो सकते हैं।

8. ब्लड शुगर को नियंत्रित करना

यदि आपको मधुमेह है, तो रक्त शर्करा को स्थिर रखने के लिए प्राकृतिक उपचारों का उपयोग करने की कोशिश करना दुख की बात नहीं है। एक है कि आप कोशिश कर सकते हैं हल्दी है। 2013 में प्रकाशित एक समीक्षा अध्ययन से पता चलता है कि कर्क्यूमिन रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है।

अन्य शोध से पता चलता है कि हल्दी के अर्क की खुराक इंसुलिन फ़ंक्शन को बेहतर बनाने, रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने और मधुमेह के लक्षणों को प्रबंधित करने में आसान बनाती है। यह बदले में सूजन के कारण मधुमेह से संबंधित जटिलताओं के जोखिम को कम करने में मदद करता है।

हालांकि, मधुमेह के लिए हल्दी के लाभों की पुष्टि करने के लिए अधिक नैदानिक परीक्षणों की आवश्यकता है।

स्वास्थ्य के लिए सफेद हल्दी के फायदे

Psstt … क्या आप जानते हैं कि हल्दी के अलावा, जिसमें नारंगी मांस होता है, सफेद हल्दी भी है। सफेद हल्दी या ज़ेडोसेरिया (करकुमा ज़ेडोसेरिया) ऐसे पदार्थ होते हैं जो नारंगी हल्दी से भिन्न होते हैं, इसलिए स्वास्थ्य लाभ भी भिन्न हो सकते हैं।

यहाँ सफेद हल्दी के विभिन्न लाभ दिए गए हैं, जिन्हें आपको जानना चाहिए:

1. संक्रमण से लड़ें

सफेद हल्दी को फंगल या जीवाणु संक्रमण के कारण होने वाले रोगों के खिलाफ एक शक्तिशाली अध्ययन बताया गया है। संक्रमण के कारण दस्त और भोजन की विषाक्तता से शुरूई कोलाई, बैक्टीरिया के कारण फोड़े और सेल्युलाइटिस जैसे त्वचा संक्रमणस्टाफीलोकोकस ऑरीअस,और फंगल संक्रमण कैंडीडा थ्रश, यूटीआई और योनि खमीर संक्रमण के कारण।

सफेद हल्दी के अर्क में सांसों में बदबू पैदा करने वाले बैक्टीरिया होते हैं। वास्तव में, प्रभाव बाजार पर माउथवॉश द्वारा दिखाए गए लगभग बराबर है।

2. एलर्जी के लक्षणों पर काबू पाना

सफेद हल्दी में curcuminoids यौगिक होते हैं जो एंटी-एलर्जी के रूप में उपयोगी होते हैं और एलर्जी त्वचा प्रतिक्रियाओं के लक्षणों का इलाज करने के लिए दिखाए गए हैं। हल्दी एक एंटीहिस्टामाइन की तरह काम करती है जो प्रोटीन की गतिविधि को रोकती है जो सूजन का कारण बनती है और हिस्टामाइन की रिहाई को रोकती है, एक रसायन जो एक एलर्जी की प्रतिक्रिया को ट्रिगर करता है।

3. कैंसर मेटास्टेसिस को रोकता है

पिछले कई अध्ययन एक पारंपरिक कैंसर उपचार, विशेष रूप से स्तन कैंसर, ग्रीवा कैंसर और पेट के कैंसर के रूप में सफेद हल्दी के लाभों का समर्थन करते हैं। 2014 में एक अध्ययन में पाया गया कि सफेद हल्दी के तेल में करक्यूमिन स्तन कैंसर का कारण बनने वाले घातक ट्यूमर कोशिकाओं के प्रसार को रोकने का काम करता है।

अन्य प्रयोगशाला संस्कृति परीक्षणों से पता चला है कि सफेद हल्दी में कर्क्यूमिन कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है और उन्हें सिकुड़ने का कारण बनता है। यह प्रभाव वह है जो कैंसर फैलाने की प्रक्रिया को रोकने में मदद करता है, उर्फ मेटास्टेसिस।

हालाँकि, इन लाभों की अभी और जांच किए जाने की आवश्यकता है ताकि लोग हल्दी का सेवन लापरवाही से न करें।

4. पाचन स्वास्थ्य बनाए रखें

सफेद हल्दी से आवश्यक तेल विभिन्न पाचन विकारों के इलाज के लिए उपयोगी बताया गया है। उदाहरण के लिए, पेट का दर्द, मांसपेशियों में ऐंठन, आंतों में कीड़े, पेट फूलना, मल त्यागना और कड़वी जीभ के कारण भूख में कमी।

सफेद हल्दी आंतों की सूजन से राहत देने में मदद करती है जो अत्यधिक तनाव से उत्पन्न होती है।

5. सांप के काटने का इलाज

सांप के काटने के इलाज के लिए कई औषधीय पौधों की सिफारिश की जाती है। उनमें से एक है सफेद हल्दी।

सफेद हल्दी सांप के जहर को बेअसर करने के लिए प्रभावी है क्योंकि इसका अर्क रक्त में सांप के जहर की गतिविधि को रोकने के लिए काम करता है। यह बदले में आंतरिक रक्तस्राव के प्रभावों को कम करेगा जो घातक हो सकता है।

6. दर्द से राहत दिलाता है

हल्दी के एनाल्जेसिक गुण गठिया और गठिया के कारण दर्द, सिरदर्द, बुखार और जोड़ों के दर्द के कारण दर्द से राहत के लिए एस्पिरिन से कुछ हद तक मजबूत होते हैं। हल्दी के जोड़ों के दर्द से राहत के लाभ विशेष रूप से इसके मूत्रवर्धक गुणों से आते हैं।

सफेद हल्दी का उपयोग अस्थमा के रोगियों के फेफड़ों की रक्षा के लिए भी किया जा सकता है, जो ब्रांकाई में सूजन को कम करता है जिससे वायुमार्ग संकीर्ण हो जाता है।

त्वचा की सुंदरता के लिए हल्दी का उपयोग

शरीर के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होने के अलावा, हल्दी त्वचा की सुंदरता के इलाज के लिए भी बहुत लाभकारी है। हल्दी में एंटीऑक्सिडेंट त्वचा की समग्र उपस्थिति को उज्जवल और छोटे दिखाई देते हैं। इन लाभों को प्राप्त करने का सबसे आसान तरीका प्राकृतिक मास्क का मिश्रण है।

यहाँ सौंदर्य के लिए हल्दी मास्क व्यंजनों के लिए प्रेरणादायक विकल्प हैं:

1. कस्तूरी हल्दी का मास्क

हल्दी को शायद ही कभी बॉडी केयर थेरेपी के रूप में संसाधित किया जा सकता है। हालांकि, हल्दी का मुखौटा चेहरे पर ब्लैकहेड्स से छुटकारा पाने का एक प्राकृतिक तरीका हो सकता है। ताकि आपकी त्वचा पर दाग न लगें या आपके कपड़े पीले न पड़ें, कस्तूरी हल्दी का प्रकार चुनें।

कस्तूरी हल्दी मास्क कैसे बनायें:

Uleg या चिकनी तक कस्तूरी हल्दी के कुछ खंडों को ब्लेंडर करें।
एक बड़ा चम्मच हल्दी लें जिसे कुचल दिया गया है, फिर इसे थोड़ा नारियल तेल के साथ मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाओ जब तक कि बनावट एक पेस्ट की तरह हो।
चेहरे पर लागू करें जहां ब्लैकहेड्स हैं, 10 मिनट के लिए खड़े रहें
धीरे टी क्षेत्र (माथे, नाक और ठोड़ी) पर मालिश करें
गर्म पानी से कुल्ला और इसे नियमित रूप से ब्लैकहेड्स को फिर से आने से रोकने के लिए करें।

2. हल्दी और पपीता का मास्क

पपीता मास्क आमतौर पर चेहरे की सभी प्रकार की त्वचा के लिए उपयुक्त होता है, जिसमें संवेदनशील चेहरे की त्वचा भी शामिल है। Unripe papayas में "papain" नामक एक एंजाइम होता है जो रोम छिद्रों को तोड़कर जहां बाल बढ़ते हैं, ठीक बालों के विकास को कम करने में मदद कर सकते हैं।

अब, बालों के रोम के टूटने के कारण होने वाली सूजन से राहत पाने के लिए, ताजे, कुचले हुए हल्दी के साथ मसले हुए पपीते को मिलाएं। यह घरेलू उपचार मृत त्वचा कोशिकाओं को हटाने और त्वचा की लोच को बहाल करने के लिए भी उपयोगी है।

इसे निम्न प्रकार से कैसे बनाया जाए:

कच्चे पपीते को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें
पपीते को मैश कर लें जब तक कि यह एक गाढ़ा आटा न बन जाए
2 बड़े चम्मच मैश्ड पपीता मिश्रण लें और इसे 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर के साथ मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाएं।
इच्छानुसार चेहरे या शरीर के अन्य भाग पर मास्क लगाएं
15-20 मिनट के लिए मास्क के साथ लेपित त्वचा पर धीरे से मालिश करें, फिर इसे पानी से धो लें
सर्वोत्तम परिणामों के लिए सप्ताह में 2-3 बार प्रक्रिया दोहराएं

3. हल्दी और दही का मास्क

हल्दी के फायदे सिर्फ पोर्स को सिकोड़ने और स्किन टोन को ब्राइट बनाने के लिए नहीं हैं। यदि आप मुँहासे से ग्रस्त हैं और बहुत सारे जिद्दी मुँहासे के निशान हैं, तो दही हल्दी मास्क एक मुख्य आधार हो सकता है।

इन दो प्राकृतिक अवयवों के विरोधी भड़काऊ और जीवाणुरोधी गुण मुँहासे के ब्रेकआउट को कम करने में मदद कर सकते हैं और साथ ही परिणामी निशान को फीका कर सकते हैं।

आप निम्नलिखित तरीकों से अपने चेहरे के लिए हल्दी और दही मास्क का मिश्रण कर सकते हैं:

2 चम्मच हल्दी पाउडर, 4 चम्मच सादे ठंडे दही, और शहद लें
दही और हल्दी पाउडर को धीरे-धीरे मिलाएं जब तक कि रंग समान रूप से पीला न हो जाए
रेफ्रिजरेटर में 10-15 मिनट के लिए खड़े रहें और ठंड लगने दें
इसके बाद इसे शहद के साथ मिलाएं
इसे अपने साफ किए हुए चेहरे पर धीरे-धीरे लगाएं। आंखों और नाक से बचें
हल्दी मास्क को अपने चेहरे पर 15-30 मिनट के लिए छोड़ दें फिर पानी से धो लें।

तो, शरीर के स्वास्थ्य और सौंदर्य के लिए हल्दी के विभिन्न लाभों की कोशिश करने में दिलचस्पी हो रही है? यह प्रयोग करने से पहले त्वचा से हल्दी शरीर के सभी भागों को साफ करना न भूलें!