मीठा खाने से गला खराब हो रहा है, क्या यह सच है?

क्या आपने कभी मीठा खाने के बाद गले में खराश का अनुभव किया है? या तब भी जब आपके गले में खराश होती है और फिर आइसक्रीम या कैंडी खाते हैं, और आपको जो दर्द होता है, वह बदतर हो जाता है?

बेशक गले में खराश आपको बहुत असहज बना देता है। खुजली, सूखापन, और कभी-कभी गले में खराश आम लक्षण हैं, और कुछ मामलों में, शर्करा वाले खाद्य पदार्थ इन लक्षणों को बदतर बनाते हैं। फिर, शक्करयुक्त खाद्य पदार्थ आपके गले में खराश क्यों करते हैं? अगला स्पष्टीकरण देखें।

मीठे खाद्य पदार्थ गले में खराश का कारण नहीं हैं, हालांकि …

मूल रूप से, गले में खराश बैक्टीरिया और वायरल संक्रमण के कारण होती है। हालांकि शक्कर युक्त खाद्य पदार्थ सीधे गले में खराश पैदा नहीं करते हैं, लेकिन कई कारण हैं कि आपके द्वारा खाए जाने वाले सभी मीठे स्नैक्स इस स्थिति का अनुभव करने के लिए आपको ट्रिगर कर सकते हैं, क्या कारण हैं?

मीठे खाद्य पदार्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को कम कर सकते हैं

एक कारण है कि बहुत अधिक चीनी वाले खाद्य पदार्थों पर अक्सर 'स्नैकिंग' अस्वास्थ्यकर है, क्योंकि शर्करा वाले खाद्य पदार्थ आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को कम कर सकते हैं। वास्तव में, जब आपको संक्रामक बीमारी होती है जैसे कि स्ट्रेप थ्रोट, तो आपको जिस चीज की सबसे अधिक आवश्यकता होती है वह है एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली ताकि शरीर वायरस या बैक्टीरिया से लड़ सके जो वर्तमान में संक्रमित हैं। यहां तक ​​कि चीनी पहले की तुलना में वायरस और बैक्टीरिया को मजबूत बनाती है।

तो, शरीर को वास्तव में अपनी प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए विटामिन सी की आवश्यकता होती है, लेकिन जब आप बहुत अधिक मीठा भोजन खाते हैं - जिसमें उच्च चीनी होती है - तो इससे शरीर में विटामिन सी की मात्रा कम हो जाती है। इसके अलावा, शरीर द्वारा टूटी हुई शर्करा ग्लूकोज के रूप में बदल जाती है, जबकि जो विटामिन सी पचा हुआ है उसका आकार भी ग्लूकोज के समान होता है।

जब शरीर को प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए विटामिन सी की आवश्यकता होती है, तो यह विटामिन सी का रूप नहीं पाता है जो टूट जाता है, लेकिन ग्लूकोज। ताकि प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाए और बैक्टीरिया या वायरस मजबूत हो जाएं - क्योंकि वे शरीर से ग्लूकोज प्राप्त करते हैं।

मीठे खाद्य पदार्थों से पेट में एसिड बढ़ता है

हालांकि चीनी सीधे पेट के एसिड को बढ़ने का कारण नहीं बनाती है, लेकिन यह अक्सर उन खाद्य पदार्थों में निहित होता है जो पेट के एसिड को बढ़ा सकते हैं, जैसे चॉकलेट और कॉफी। पेट का एसिड जो गले में उगता है या भाटा होता है, जिसे जलन कहा जाता है पेट में जलन। यह स्थिति, यदि यह बार-बार होती है, तो गले में जलन पैदा कर सकती है और अंततः गले में सूजन हो सकती है।

इसके अलावा, ऐसे खाद्य पदार्थ जो चीनी में मीठे और उच्च होते हैं, आपके वजन को बढ़ा सकते हैं। जर्नल क्लिंसल गैस्ट्रोएंटरोलॉजी एंड हेपाटोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में कहा गया है कि जो लोग अधिक वजन वाले या मोटापे से ग्रस्त हैं, उन लोगों की तुलना में एसिड रिफ्लक्स का अनुभव होने की संभावना अधिक होती है, जिनके शरीर का आदर्श वजन कम होता है। तो, आपको एक दिन में अपने चीनी का सेवन कम करना चाहिए।

जब आपके गले में खराश हो तो आइसक्रीम खाना वास्तव में मदद कर सकता है

आइसक्रीम एक मीठा भोजन है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि गले में खराश होने पर आपको इसे नहीं खाना चाहिए। इसके विपरीत, एक अध्ययन में पाया गया कि आइसक्रीम जैसे नरम, आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थ भोजन के प्रकार हैं जो गले में खराश वाले लोगों के लिए सबसे अच्छा है।

लेकिन, निश्चित रूप से, पहले आइसक्रीम के पोषण मूल्य पर गौर करें, जो आप खाएंगे, चाहे इसमें उच्च चीनी हो या नहीं। वास्तव में यह मायने नहीं रखता है कि जब आप कभी-कभार सूजन होने पर मीठे खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि चीनी की मात्रा को सीमित करें और बहुत बार न खाएं।