चिकन और बीफ स्तन: जो खाने के लिए अधिक पौष्टिक है?

चिकन और गोमांस स्तन के बीच, आप किसे पसंद करते हैं? हर किसी की अपनी पसंद जरूर होती है। ऐसे लोग हैं जो दोनों को पसंद करते हैं, या उनमें से केवल एक को खाना पसंद करते हैं। संसाधित होने के बाद स्वादिष्ट स्वाद के अलावा, क्या आपने कभी सोचा है कि क्या गोमांस या चिकन स्तन वास्तव में अधिक पौष्टिक है, हुह? नीचे समीक्षा के माध्यम से अधिक जानकारी प्राप्त करें, चलो!

चिकन स्तन में पोषक तत्व क्या हैं?

बोनलेस मांस के पारखी लोगों के लिए, चिकन स्तन इसकी उच्च प्रोटीन सामग्री पर कम वसा पर विचार करने वाले सर्वोत्तम विकल्पों में से एक है। बहुत अच्छी फिट पेज से लॉन्च, त्वचा के बिना मध्यम आकार के कच्चे चिकन स्तन के 85 ग्राम (जीआर) में, यह लगभग 102 कैलोरी (कैलोरी), 19 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा का योगदान देता है।

अगर चिकन स्तन पर अभी भी त्वचा है तो इन पोषक तत्वों की मात्रा अलग हो सकती है। त्वचा के साथ पूरे चिकन स्तन 366 कैलोरी, 55 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा और 4 ग्राम संतृप्त वसा प्रदान करता है।

इस बीच, जब इसे संसाधित किया जाता है, तो चिकन स्तन में पोषक तत्व 364 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और मध्यम आकार के चिकन स्तन के लिए 18 ग्राम वसा 85 ग्राम तक बढ़ सकते हैं। चिकन स्तन जो कच्चे या असंसाधित होते हैं, उनमें कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है।

इसलिए, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि कम वसा और कार्बोहाइड्रेट के साथ चिकन स्तन प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है। फॉस्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा और बी विटामिन जैसे विभिन्न अन्य पोषक तत्व भी चिकन स्तन में पोषक तत्वों को पूरक करते हैं।

गोमांस में पोषक तत्व क्या हैं?

शरीर के आकार और मांस में अंतर चिकन और बीफ में निहित पोषक तत्वों को भी अलग करता है। 100 ग्राम कच्चे बीफ में, लगभग 190 कैलोरी, 19.1 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा और कोई कार्बोहाइड्रेट प्रदान कर सकता है। चिकन स्तन द्वारा पार नहीं किया जाना चाहिए, बीफ़ कई खनिजों और विटामिनों से भी सुसज्जित है।

कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, सोडियम, पोटेशियम, विटामिन ए, और विटामिन बी से शुरू करके यदि आप उच्च प्रोटीन स्रोतों वाले खाद्य पदार्थों की तलाश कर रहे हैं, तो बीफ सबसे अच्छा खपत विकल्पों में से एक हो सकता है।

प्रोटीन मांसपेशियों का निर्माण करने में मदद करेगा, शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी लाएगा, और आपको लंबे समय तक बनाए रखेगा। हालांकि, मांस के प्रत्येक कट में पोषण हमेशा समान नहीं होता है, यह मांस पर निर्भर करता है कि आप शरीर के किस हिस्से में खाते हैं।

उदाहरण के लिए, सैरलोइन मांस, जो आमतौर पर समन या हैश में पाया जाता है, में काफी उच्च वसा होता है। जबकि गंडिक या गाय तंजंग खंड में वसा की मात्रा थोड़ी कम होती है।

चिकन और गोमांस स्तन के बीच अधिक पौष्टिक कौन सा है?

कुल मिलाकर, संयुक्त राज्य अमेरिका, जिम व्हाइट आरडीएन, एसीएसएम में एक स्पोर्ट्स फिजियोलॉजिस्ट के अनुसार, किसी भी मांस में वास्तव में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व होते हैं जो स्वस्थ शरीर को बनाए रखते हुए विकास के लिए अच्छे होते हैं।

इतना ही नहीं, आमतौर पर चिकन या गोमांस से जुड़ी हड्डियों को शोरबा के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है जो आयरन और कोलेजन से भरपूर होता है। जब चिकन और बीफ स्तन के बीच तुलना की जाती है, तो यह देखा जा सकता है कि बीफ में पोषक तत्व होते हैं जो चिकन स्तन से बेहतर होते हैं।

लेकिन दूसरी ओर, चिकन स्तन कैलोरी और वसा में बहुत कम है। तो, आप यह तय कर सकते हैं कि आप आवश्यकतानुसार गोमांस या चिकन स्तन खाना चाहते हैं या नहीं।

यदि आप मांसपेशियों को बढ़ाना चाहते हैं, तो दोनों सही विकल्प हो सकते हैं। इस बीच, आप में से जो लोग वसा के सेवन से बचते हैं, निश्चित रूप से चिकन स्तन बीफ से बेहतर है।

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