विषयसूची:
- बच्चों के लिए विटामिन इतने महत्वपूर्ण क्यों हैं?
- टोडलर के लिए कितने विटामिन की आवश्यकता होती है?
- 1-3 वर्ष की आयु के बच्चे
- 4-6 वर्ष की आयु के बच्चे
- 2-5 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए आवश्यक विटामिन के प्रकार
- पानी में घुलनशील विटामिन
- भोजन में बी विटामिन होते हैं
- भोजन में विटामिन सी होता है।
- वसा में घुलनशील विटामिन
- भोजन में विटामिन ए होता है।
- भोजन में विटामिन डी होता है।
- भोजन में विटामिन ई होता है।
- विटामिन के युक्त खाद्य पदार्थ
विटामिन लेना अक्सर प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए एक समाधान है, पांच साल से कम उम्र के बच्चे और वयस्क दोनों। न केवल पूरक रूप में, विटामिन का मुख्य स्रोत वास्तव में स्वस्थ भोजन और पेय है। तो, टॉडलर्स को विटामिन की कितनी आवश्यकता होती है?
बच्चों के लिए विटामिन इतने महत्वपूर्ण क्यों हैं?
उसी तरह, मानव शरीर एक शक्तिशाली मशीन की तरह है जो अपने और स्वतंत्र रूप से सब कुछ करने में सक्षम है। हालांकि, शरीर को बैक्टीरिया और बीमारी से बचे रहने के लिए किसी चीज की कमी होने पर सहायता के रूप में विटामिन की जरूरत होती है।
किड्स हेल्थ पेज से उद्धृत, टॉडलर्स के शरीर को भोजन के माध्यम से आवश्यक विटामिन मिल सकता है। जितने अधिक प्रकार के भोजन का सेवन किया जाता है, उतनी ही अधिक विटामिन सामग्री प्राप्त होती है।
वास्तव में, यदि आपके छोटे से दैनिक आहार से पर्याप्त विटामिन मिलता है, तो उन्हें पूरक के रूप में अतिरिक्त विटामिन की आवश्यकता नहीं होती है।
हालांकि, कई स्थितियां हैं जिनके कारण टॉडलर्स को सप्लीमेंट लेने की आवश्यकता होती है, अर्थात्:
- टॉडलर्स को उनके द्वारा खाए गए भोजन से संतुलित पोषण नहीं मिलता है।
- आपके छोटे से खाने में कठिनाई होती है।
- कुछ पुरानी परिस्थितियों वाले बच्चे, जैसे अस्थमा और पाचन संबंधी समस्याएं
- टोडलर जो फास्ट फूड खाने के आदी हैं और प्रोसेस्ड हैं।
- शाकाहारी बच्चे जिन्हें आयरन सप्लीमेंट की जरूरत होती है।
- टॉडलर्स बहुत अधिक सोडा पीते हैं जो शरीर से विटामिन और खनिज जारी करता है।
यदि आप टॉडलर्स के लिए अतिरिक्त विटामिन की खुराक प्रदान करना चाहते हैं, तो पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना सुनिश्चित करें। यह महत्वपूर्ण है ताकि आपके छोटे के स्वास्थ्य की स्थिति को प्रभावित न किया जाए।
टोडलर के लिए कितने विटामिन की आवश्यकता होती है?
कई प्रकार के विटामिन हैं जिनकी शरीर को आवश्यकता होती है। हालांकि लाभ कई हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको बड़ी मात्रा में उपभोग करना होगा।
टॉडलर्स के लिए विटामिन की एक सेवारत है ताकि उनका स्वास्थ्य खराब न हो। 2013 की पर्याप्तता दर (RDA) के आधार पर विटामिन की अनुशंसित खुराक निम्नलिखित है:
1-3 वर्ष की आयु के बच्चे
- विटामिन ए: 400 एमसीजी
- विटामिन बी 1: 0.6 मिलीग्राम
- विटामिन बी 2: 0.7 मिलीग्राम
- विटामिन बी 3: 6 मिलीग्राम
- विटामिन बी 4 (choline): 200 मिलीग्राम
- विटामिन बी 5: 2 मिलीग्राम
- विटामिन बी 6: 0.5 मिलीग्राम
- विटामिन बी 7 (बायोटिन): 8 एमसीजी
- विटामिन बी 9: 160 एमसीजी
- विटामिन बी 12: 0.9 एमसीजी
- विटामिन सी: 40 मिलीग्राम
- विटामिन डी: 15 एमसीजी
- विटामिन ई: 6 मिलीग्राम
- विटामिन के: 15 एमसीजी
4-6 वर्ष की आयु के बच्चे
- विटामिन ए: 450 एमसीजी
- विटामिन बी 1: 0.8 मिलीग्राम
- विटामिन बी 2: 1 मिलीग्राम
- विटामिन बी 3: 9 मिलीग्राम
- विटामिन बी 4 (choline): 250 मिलीग्राम
- विटामिन बी 5: 2 मिलीग्राम
- विटामिन बी 6: 0.6 मिलीग्राम
- विटामिन बी 7 (बायोटिन): 12 एमसीजी
- विटामिन बी 9: 200 एमसीजी
- विटामिन बी 12: 1.2 एमसीजी
- विटामिन सी: 40 मिलीग्राम
- विटामिन डी: 15 एमसीजी
- विटामिन ई: 7 मिलीग्राम
- विटामिन के: 20 एमसीजी
जब आपको टॉडलर्स को विटामिन देने के लिए डॉक्टर द्वारा सिफारिश की जाती है, तो पूरक उत्पाद पर लेबल पर पोषण संबंधी पर्याप्तता संख्या को देखना सुनिश्चित करें।
फिर ऊपर की सूची से मेल खाएं ताकि आपके छोटे से विटामिन का सेवन उसकी उम्र के लिए सही हो।
2-5 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए आवश्यक विटामिन के प्रकार
पहले वर्णित विटामिनों को विटामिन के दो अलग-अलग समूहों में वर्गीकृत किया जाता है, अर्थात् पानी में घुलनशील विटामिन और वसा में घुलनशील विटामिन। वो क्या है?
पानी में घुलनशील विटामिन
इस समूह में आने वाले विटामिन विटामिन बी और विटामिन सी हैं। शरीर में विटामिन को भंग करने की आवश्यकता क्यों है?
कारण, अगर विटामिन भंग नहीं होते हैं, तो वे बर्बाद हो जाएंगे क्योंकि वे शरीर द्वारा उपयोग नहीं किए जा सकते हैं। विभिन्न प्रकार के सॉल्वैंट्स, आपके द्वारा महसूस किए जाने वाले लाभ समान नहीं होंगे।
पानी में घुलनशील विटामिन समूह एक प्रकार का विटामिन है जो शरीर में अधिक आसानी से संसाधित होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि शरीर तुरंत विटामिन बी और सी को रक्तप्रवाह में अवशोषित कर लेगा। उसके बाद, यह विटामिन तुरंत रक्त में स्वतंत्र रूप से प्रसारित होगा।
आसान विघटन के अलावा, पानी में घुलनशील विटामिन समूह भी गुर्दे में छानने के माध्यम से शरीर द्वारा आसानी से उत्सर्जित होते हैं। इसके अलावा, गुर्दे मूत्र में अतिरिक्त विटामिन अवशेषों को प्रसारित करेंगे।
विटामिन बी और विटामिन सी युक्त कई प्रकार के खाद्य पदार्थ हैं:
भोजन में बी विटामिन होते हैं
किड्स हेल्थ ने कहा कि बी विटामिन पांच से कम उम्र के बच्चों के चयापचय के लिए महत्वपूर्ण हैं ताकि वे शरीर को आवश्यक ऊर्जा प्रदान करें।
बी समूह के विटामिन लाल रक्त कोशिकाओं को बढ़ा सकते हैं जो रक्त में ऑक्सीजन ले जाते हैं। यह वही है जो बी विटामिन को इस तरह के एक महत्वपूर्ण कार्य करता है।
निम्नलिखित प्रकार के खाद्य पदार्थ बी विटामिन से भरपूर होते हैं:
- मछली और समुद्री भोजन
- मांस
- अंडा
- दूध और प्रसंस्कृत उत्पाद
- हरे पत्ते वाली सब्जियां
- पागल
भोजन का एक उचित हिस्सा प्रदान करें और इसे एक मेनू में मिलाएं जो बच्चों की भूख को आकर्षित कर सकता है और टॉडलर्स के लिए विटामिन की जरूरतों को पूरा कर सकता है।
भोजन में विटामिन सी होता है।
विटामिन सी शरीर में संक्रमण के लिए अवरोधक का काम करता है। इसके अलावा, विटामिन सी शरीर के ऊतकों जैसे मसूड़ों, हड्डियों और रक्त वाहिकाओं को भी अच्छी स्थिति में रखता है। वास्तव में, विटामिन सी टॉडलर्स में घाव भरने की प्रक्रिया में भी मदद करता है।
यहाँ उन खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जिनमें विटामिन सी होता है:
- खट्टे फल समूह जैसे संतरे और नींबू
- स्ट्रॉबेरी
- टमाटर
- ब्रोकली
- कीवी
- सवाई
फल के लिए, आप इसे स्वस्थ रहने के लिए टॉडलर्स के नाश्ते या नाश्ते के रूप में दे सकते हैं।
वसा में घुलनशील विटामिन
विटामिन के इस समूह में विटामिन ए, डी, ई और के होते हैं। सिस्टम काम करता है, पाचन में प्रवेश करने के बाद, ये विटामिन लसीका प्रणाली में प्रवेश करेंगे, फिर रक्त के माध्यम से बहेंगे।
उन्हें वसा में घुलनशील विटामिन क्यों कहा जाता है? कारण, यदि बच्चा के शरीर में वसा की कमी है, तो इन विटामिनों के अवशोषण में गड़बड़ी होगी।
शरीर में विटामिन अवशोषित होने के बाद, अगला चरण वसा कोशिकाओं और यकृत में विटामिन का भंडारण होता है। विटामिन ए, डी, ई और के को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है क्योंकि वे उपयोग के लिए आपूर्ति के रूप में कार्य करते हैं जब शरीर को उनकी आवश्यकता होती है।
चूंकि वसा में घुलनशील विटामिन शरीर में लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं, जब टॉडलर्स इस विटामिन समूह के कई प्रकारों का उपभोग करते हैं, तो वे शरीर को जमा और नुकसान पहुंचा सकते हैं।
यदि किसी के पास अतिरिक्त विटामिन ए है, उदाहरण के लिए, यह सिरदर्द, मतली, पेट दर्द और दृष्टि समस्याओं का कारण बन सकता है।
कई प्रकार के खाद्य पदार्थ जिनमें विटामिन ए, डी, ई और के होते हैं:
भोजन में विटामिन ए होता है।
जैसा कि यह ज्ञात है कि विटामिन ए दृष्टि में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। वास्तव में, यह आपको और आपके छोटे रंगों को देखने में मदद करता है, सबसे चमकीले पीले से बहुत गहरे बैंगनी तक। विटामिन ए संक्रमण से लड़ने और टॉडलर्स की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में सक्षम है।
विटामिन ए युक्त खाद्य पदार्थ हैं:
- नारंगी फल और सब्जियां (गाजर, शकरकंद, कैंटौलूप)
- दूध
- गहरी हरी पत्तेदार सब्जियाँ (केल, अजवाइन, पालक, सरसों का साग)
ऊपर दिए गए सभी मेनू को अपनी छोटी की पसंद के अनुसार समायोजित करें। यदि आप एक नए प्रकार के भोजन को पेश करना चाहते हैं, तो छोटे हिस्से परोसें।
भोजन में विटामिन डी होता है।
टॉडलर्स के लिए विटामिन डी हड्डियों और दांतों की मजबूती में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आमतौर पर विटामिन डी युगल खनिज प्रकार कैल्शियम के साथ बच्चों और वयस्कों में हड्डियों की ताकत बढ़ाने के लिए। इसके अलावा, विटामिन डी त्वचा को चमकदार और स्वस्थ भी बनाता है।
विटामिन डी युक्त खाद्य पदार्थ हैं:
- दूध
- मछली
- अंडे की जर्दी
- चिकन और बीफ जिगर
- अनाज
भोजन में विटामिन ई होता है।
सभी को विटामिन ई की जरूरत होती है, न केवल वयस्क बल्कि पांच साल से कम उम्र के बच्चे भी। विटामिन ई कोशिका क्षति को होने से रोकने में भूमिका निभाता है। निम्नलिखित खाद्य पदार्थ विटामिन ई से भरपूर होते हैं।
- गेहूँ
- हरे पत्ते वाली सब्जियां
- वनस्पति तेल (कनोला, जैतून, और सूरजमुखी)
- अंडे की जर्दी
- बीज और मेवे
विटामिन के युक्त खाद्य पदार्थ
विटामिन के रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जब सेवन पर्याप्त होता है, तो त्वचा के घायल होने पर रिकवरी तेजी से होती है। विटामिन के रक्तस्राव को रोकने में भी मदद करता है। विटामिन K से भरपूर खाद्य पदार्थ निम्नलिखित हैं:
- हरे पत्ते वाली सब्जियां
- ब्रोकली
- सोयाबीन का तेल
- डेयरी उत्पाद (पनीर और दही)
ताकि आपका छोटा भोजन विभिन्न प्रकार के विटामिनों का सेवन करे और विटामिन के स्रोतों का सेवन करे, हर दिन एक भोजन मेनू बनाएं। इस तरह, टॉडलर्स के लिए विटामिन की जरूरतों को पूरा किया जा सकता है।
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