सुंदरता के लिए तुलसी के बीज के फायदे

शायद बहुत से लोग नियमित रूप से तुलसी के बीज का सेवन नहीं करते हैं, क्योंकि उनका उपयोग अभी भी सीमित है टॉपिंग एक पेय या मिठाई मिश्रण। वास्तव में, तुलसी के बीजों के फायदे हैं जो चिया बीज, सन बीज या अन्य बीजों से कम नहीं हैं। क्या लाभ हैं?

स्वास्थ्य के लिए तुलसी के बीज के विभिन्न लाभ

तुलसी के बीज तुलसी के पौधे के बीज होते हैं जिनकी पत्तियों को अक्सर खाना पकाने में मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है।

जिसे लैटिन नाम से जाना जाता है ओसिमम बेसिलिकमतुलसी के पौधे और इसके बीजों में विभिन्न प्रकार के सक्रिय यौगिक होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।

तुलसी के बीजों के सेवन से आपको कुछ ऐसे फायदे मिल सकते हैं।

1. त्वचा की सुंदरता की देखभाल

तुलसी के बीजों में बहुत सारे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। उनमें से कुछ, अर्थात् पॉलीफेनोल यौगिकों, फ्लेवोनोइड्स, ओरिएंटिन और विसेन्टिन। ये यौगिक त्वचा कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाले मुक्त कणों को दूर करके त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखने में सक्षम हैं।

मुक्त कणों के कारण त्वचा की क्षति झुर्रियाँ, काले धब्बे, लालिमा और समय से पहले बूढ़ा होने के अन्य लक्षण पैदा कर सकती है। तुलसी के बीजों का सेवन इसे रोकने में मदद करता है और साथ ही नए, स्वस्थ त्वचा कोशिकाओं के विभाजन को उत्तेजित करता है।

2. कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होना

तुलसी के बीजों का एक और फायदा कोलेस्ट्रॉल कम करना है। गहन शोध का शुभारंभ प्रायोगिक जीवविज्ञान के भारतीय जर्नल, तुलसी के बीज के तेल की खपत कुल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल को कम करने की क्षमता है (निम्न घनत्व लिपोप्रोटीन) का है। एलडीएल "खराब" कोलेस्ट्रॉल है जो रक्त वाहिकाओं में पट्टिका गठन को ट्रिगर कर सकता है।

तुलसी के बीज फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। फाइबर का सेवन सामान्य कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने के लिए उपयोगी है, जबकि एंटीऑक्सिडेंट रक्त वाहिकाओं की रक्षा करते हैं और पट्टिका के गठन को रोकते हैं।

दोनों स्ट्रोक और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में एक प्रमुख भूमिका निभाते हैं।

3. हड्डियों की सेहत बनाए रखें

तुलसी के बीजों में आयरन, पोटेशियम, कैल्शियम, तांबा, मैंगनीज और मैग्नीशियम सहित कई प्रकार के खनिज होते हैं। हड्डियों की मजबूती और घनत्व बनाए रखने के लिए इन सभी खनिजों की आवश्यकता होती है।

हड्डियों की मजबूती और घनत्व बनाए रखना ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने के लिए एक महत्वपूर्ण कदम है। इसके अलावा, ठोस हड्डियां भी आपके शरीर को मजबूत बनाए रखेंगी क्योंकि आप बड़े हो जाएंगे।

तो, सुनिश्चित करें कि आप इस एक तुलसी के बीज के लाभों को याद नहीं करते हैं।

4. एक स्वस्थ पाचन तंत्र बनाए रखें

तुलसी के बीजों में पेक्टिन नामक एक प्रीबायोटिक फाइबर होता है। प्रीबायोटिक्स का एक कार्य आंत में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाना है। ये बैक्टीरिया पाचन प्रक्रिया में मदद करते हैं और खराब बैक्टीरिया के कारण पाचन तंत्र के रोगों को रोकते हैं।

यही नहीं, पेक्टिन गैस्ट्रिक खाली करने में भी देरी कर सकता है और ऐसे हार्मोन का उत्पादन बढ़ा सकता है जो परिपूर्णता की भावना प्रदान करते हैं।

पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के अलावा, तुलसी के बीज में मौजूद पेक्टिन भी आपकी भूख को नियंत्रित करने में आपकी मदद करता है।

5. ओमेगा -3 फैटी एसिड का सेवन प्रदान करें

इस एक तुलसी के बीज के लाभों को व्यापक रूप से नहीं जाना जा सकता है। ओमेगा -3 फैटी एसिड फैटी मछली का पर्याय हैं। वास्तव में, तुलसी के बीजों में भी इस पोषक तत्व की बड़ी मात्रा होती है।

तुलसी के बीज का सिर्फ एक बड़ा चम्मच आपको अल्फा लिनोलेनिक एसिड (ALC) के रूप में ओमेगा -3 फैटी एसिड प्रदान कर सकता है।

ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए शरीर को ALA की आवश्यकता होती है। ALA शरीर में सूजन को रोकने और हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह सहित कई बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए भी उपयोगी है।

तुलसी के बीज फाइबर, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। पाचन तंत्र, हड्डियों, हृदय और रक्त परिसंचरण, सौंदर्य के स्वास्थ्य के लिए इसके लाभ बहुत व्यापक हैं।

ताकि आप विभिन्न तुलसी बीज के लाभों को याद न करें, उन्हें अपने दैनिक मेनू में शामिल करना न भूलें। इन बीजों को एक पेय में जोड़ने की कोशिश करें, ठग, आपकी पसंदीदा मिठाई, या मुख्य पकवान।

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