मकई चावल वास्तव में सफेद चावल की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक है। कोशिश करना चाहते हैं?

मकई चावल कुछ क्षेत्रों में इंडोनेशियाई आबादी के मुख्य खाद्य पदार्थों में से एक है, जैसे कि पूर्वी नुसा तेंगारा और पूर्वी जावा में, या अन्य क्षेत्रों में जो बहुत अधिक मक्का पैदा करते हैं, चावल नहीं। मकई चावल चावल और मकई का मिश्रण नहीं है। हालांकि, यह मकई से मिलता-जुलता होता है, जो चावल जैसा दिखता है। तो, जब आप मकई चावल खाते हैं, तो आप वास्तव में क्या खा रहे हैं मकई है।

बहुत से लोग कहते हैं कि मकई के चावल खाने से रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है, इसलिए यह सफेद चावल की तुलना में मधुमेह वाले लोगों के लिए बेहतर है। क्या यह सच है?

मधुमेह वाले लोगों के लिए मकई चावल बेहतर है

मकई शरीर के लिए कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत है। मकई में पर्याप्त फाइबर भी होता है, इसलिए आपमें से जिन्हें मधुमेह है, उन्हें इसे खाने की चिंता नहीं करनी चाहिए। फाइबर शरीर को ग्लूकोज को ऊर्जा स्रोत के रूप में धीरे-धीरे छोड़ने में मदद कर सकता है। तो, कॉर्न खाने के तुरंत बाद ब्लड शुगर नहीं बढ़ता है। तो, यह कोई आश्चर्य नहीं है कि बहुत से लोग कहते हैं कि मकई चावल सफेद चावल खाने से बेहतर रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।

फाइबर ही नहीं, मकई में कई पोषक तत्व भी होते हैं, जैसे कि आयरन, विटामिन ए, विटामिन बी 6, विटामिन बी 1, विटामिन बी 2, विटामिन बी 3, फोलेट, फास्फोरस, मैग्नीशियम, मैंगनीज और सेलेनियम। तो, मकई एक पौष्टिक प्रधान भोजन हो सकता है। हालांकि, आपको अभी भी अपने भोजन के अंशों पर ध्यान देना चाहिए, मकई या मकई को न खाएं। और, मकई को प्रोटीन और भोजन के वनस्पति स्रोतों के साथ मिलाकर सेवन करें। इसलिए, जब आप भोजन करते हैं तो आपको पूरा पोषण मिलता है।

जब सफेद चावल की तुलना में, मकई में कम कैलोरी होती है। 100 ग्राम मकई में 140 कैलोरी होती है, जबकि 100 ग्राम सफेद चावल में 175 कैलोरी होती है। तो, आप एक बड़े हिस्से के साथ मकई चावल खा सकते हैं, लेकिन सफेद चावल के रूप में कैलोरी की एक ही संख्या के साथ, जिसमें एक छोटा हिस्सा है। इस तरह, आपके कैलोरी का सेवन और भूख बेहतर तरीके से नियंत्रित होगी।

जैसा कि यह पता चला है, यह अनुसंधान परिणाम है जो विशेषज्ञों ने पाया

वर्तमान चिकित्सा अनुसंधान का कहना है कि नियमित रूप से मकई खाने से शरीर को बेहतर रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। यह निश्चित रूप से अन्य खाद्य पदार्थों को नियंत्रित करके संतुलित किया जाना चाहिए, विशेष रूप से उन जिसमें बहुत अधिक चीनी होती है।

Bussines डायरी फिलीपींस से रिपोर्टिंग, फिलीपींस लॉस एंजिल्स के प्रोफेसर, डॉ। आर्टेमियो सालाजार ने बताया कि मधुमेह रोगियों के लिए मकई एक अच्छा प्रधान भोजन हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि मकई में चावल की तुलना में अधिक मात्रा में एमाइलोज तत्व होता है। मकई बनाने से शरीर धीरे-धीरे पच जाएगा, जिससे रक्त शर्करा बेहतर तरीके से नियंत्रित होगा।

अच्छी बात यह है कि मकई में प्रोटीन, आहार फाइबर, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो अन्य प्रधान खाद्य पदार्थों की तुलना में बहुत अधिक होते हैं। हालाँकि, मकई के चावल के साथ सफेद चावल लगभग समान दिखते हैं, लेकिन मकई के चावल का सेवन करना थोड़ा मुश्किल लगता है।

उसके लिए, यदि आप मकई चावल खाने के लिए स्विच करना चाहते हैं (जो आपको विदेशी लग सकता है), तो आपको धीरे-धीरे स्विच करना चाहिए। आप पहली बार मकई चावल और सफेद चावल मिश्रण करने में सक्षम हो सकते हैं, ताकि आप इसे स्वीकार कर सकें।

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