विषयसूची:
- MPASI को 6 महीने की उम्र में क्यों दिया जाता है?
- पूरक खाद्य पदार्थ प्रदान करने के लिए क्या रणनीति है?
- 1. समय पर हो
- 2. पर्याप्त
- 3. सुरक्षित और स्वच्छ
- 4. जिम्मेदारी से दें
- मेरे बच्चे को ठोस पदार्थ खिलाना शुरू कर सकते हैं क्या संकेत हैं?
- शिशु की उम्र के अनुसार अच्छे ठोस पदार्थों का प्रावधान
- MPASI, 6 महीने पुराना है
- आवृत्ति और भोजन का हिस्सा
- भोजन की बनावट
- 6 महीने के बच्चे के ठोस भोजन के लिए मेनू
- MPASI, 7 महीने पुराना है
- आवृत्ति और भोजन का हिस्सा
- भोजन की बनावट
- 7 महीने का एमपीएएसआई मेनू
- MPASI, 8 महीने पुराना है
- आवृत्ति और भोजन का हिस्सा
- भोजन की बनावट
- 8 महीने के बच्चे ठोस भोजन मेनू
- MPASI, 9 महीने पुराना है
- आवृत्ति और भोजन का हिस्सा
- भोजन की बनावट
- 9 महीने के बच्चे ठोस भोजन मेनू
- MPASI, 10 महीने पुराना है
- आवृत्ति और भोजन का हिस्सा
- भोजन की बनावट
- 10 महीने का शिशु ठोस भोजन मेनू
- MPASI, 11 महीने पुराना है
- आवृत्ति और भोजन का हिस्सा
- भोजन की बनावट
- 11 महीने का शिशु ठोस भोजन मेनू
- 6 से 11 महीने के बच्चों के लिए पूरक भोजन मेनू
- 1. प्यूरी आम
- 2. आलू और मकई का चूरा
- शिशु स्तनपान के लिए पूरक आहार नियम
- क्या मैं चीनी, नमक और एमएसजी जोड़ सकता हूं?
- 6 महीने से एमपीएएसआई मेनू बनाने के लिए कौन से उपकरण हैं?
- 1. मैश टूल
- 2. धीमी कुकर
- 3. खाद्य संग्राहक
- ४।6 महीने से ठोस खाद्य पदार्थों की सेवा के लिए कटलरी को पूरा करें
- पूरक खाद्य पदार्थों को कैसे स्टोर किया जाए, इस पर ध्यान देने की आवश्यकता है
जब वह 6 महीने का होता है, तो आमतौर पर शिशुओं को पूरक खाद्य पदार्थों (ठोस) से परिचित कराया जा सकता है। पूरक खाद्य पदार्थों का प्रावधान पूरक अनुसूची के अनुसार होना चाहिए और चरणों में दिया जाना चाहिए।
लेकिन यह मत भूलो कि इसे स्तनपान का साथी कहा जाता है, निश्चित रूप से इस बच्चे के भोजन को अभी भी स्तन के दूध के साथ किया जाना चाहिए। शिशुओं की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए इष्टतम खिला के लिए, यहां पूरी जानकारी है जिसे माता-पिता को समझने की आवश्यकता है।
एक्स
MPASI को 6 महीने की उम्र में क्यों दिया जाता है?
आदर्श रूप से, जन्म से 6 महीने तक के बच्चे को विशेष स्तनपान प्राप्त करना चाहिए।
बच्चे की उम्र 6 महीने से अधिक होने के बाद, उसे एक ही समय में बच्चे को भोजन देने या स्तन का दूध और ठोस पदार्थ लेने की आवश्यकता होती है।
हालांकि, यदि संभव हो, तो आप अभी भी बच्चे को दो साल या 24 महीने की उम्र तक स्तनपान करा सकती हैं।
एक विशेष कारण है कि अनन्य स्तनपान केवल 6 महीने तक रहता है और इसके बाद पूरक खाद्य पदार्थों के साथ दिया जाना चाहिए।
ऐसा इसलिए है क्योंकि 6 महीने की उम्र के बाद, बच्चे की दैनिक पोषण की जरूरतें बढ़ गई हैं, ताकि अकेले स्तनपान उसे पूरा करने में सक्षम न हो।
एमपीएएसआई का उपयोग शिशु की दैनिक जरूरतों को पूरा करने के लिए किया जाता है, जिसे स्तन दूध या शिशु फार्मूला द्वारा पूरा नहीं किया जा सकता है यदि वह स्तनपान नहीं करता है।
इसके अलावा, ठोस भोजन देने से ओरोमोटर मांसपेशियों (मुंह में मांसपेशियां), शिशुओं के मोटर कौशल और शिशुओं में पोषण संबंधी समस्याओं को रोकने की क्षमता को प्रशिक्षित करने का काम भी किया जाता है।
इस समय बच्चा थोड़ा बहुत कम सीख सकता है जब तक कि बाद में उन्हें वास्तव में ठोस भोजन खाने की आदत न हो, ताकि बच्चे को खाने में कठिनाई न हो।
यदि ठोस भोजन बहुत जल्दी या देर से दिया जाता है, तो इससे शिशु के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ने का खतरा होता है।
यदि पहला पूरक भोजन बहुत तेज है तो निम्नलिखित संभावित प्रभाव हैं:
- बच्चे का मोटर कौशल तैयार नहीं है, जिससे घुट का खतरा बढ़ जाता है।
- बच्चे का पाचन तंत्र तैयार नहीं है, अपच पैदा हो सकती है।
- ठोस खाद्य पदार्थों को जल्दी से खिलाना एलर्जी, एक्जिमा और मोटापे के लिए एक जोखिम कारक है।
इस बीच, जो प्रभाव हो सकता है अगर पहला पूरक आहार बहुत धीमा हो, अर्थात्:
- बच्चे के दैनिक जरूरतों के लिए विशेष रूप से स्तनपान से पोषक तत्वों का सेवन पर्याप्त नहीं है।
- ठोस पदार्थों की अस्वीकृति, बच्चे बन जाते हैं चुनिंदा खानेवाला क्योंकि मुझे इसकी आदत नहीं है।
पूरक खाद्य पदार्थ प्रदान करने के लिए क्या रणनीति है?
इंडोनेशियाई बाल रोग विशेषज्ञ एसोसिएशन (IDAI) से उद्धृत करते हुए, चार महत्वपूर्ण रणनीतियाँ हैं जो 6 महीने की उम्र में पूरक आहार देते समय माताओं को समझनी चाहिए।
यहाँ शिशुओं के लिए पूरक खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने की कुछ रणनीतियाँ हैं:
1. समय पर हो
पिछली बात को दोहराते हुए, स्तनपान के लिए पूरक भोजन सही समय पर दिया जाना चाहिए, उर्फ बहुत तेज या धीमा नहीं।
नोट्स के साथ, यह आपके छोटे से एक की स्वास्थ्य स्थिति में वापस समायोजित किया जाता है।
कुछ मामलों में, आपका डॉक्टर आपको 6 महीने से पहले पूरक आहार देने की सलाह दे सकता है।
2. पर्याप्त
स्तन के दूध के साथ पूरक खाद्य पदार्थों को बच्चे की ऊर्जा, प्रोटीन, खनिज और विटामिन की जरूरतों को पूरा करना चाहिए।
दूसरे शब्दों में, विभिन्न खाद्य स्रोतों से मिलकर एक पूरक मेनू प्रदान करें।
3. सुरक्षित और स्वच्छ
बच्चे के भोजन को संग्रहीत करने, उसे संसाधित करने और ठोस भोजन परोसने की सभी प्रक्रियाएँ सुरक्षित और स्वच्छतापूर्वक की जानी चाहिए।
इसका मतलब है कि आपको सुरक्षित और स्वच्छ एमपीएएसआई विधियों, सामग्रियों और उपकरणों का उपयोग करने की दृढ़ता से सलाह दी जाती है।
4. जिम्मेदारी से दें
स्तनपान की तरह, जिन ठोस खाद्य पदार्थों की आप अपनी बहुत कम परोसते हैं, उन्हें भी उन संकेतों का पालन करना चाहिए, जो शिशु भूखे और भरे हुए हैं।
इसलिए, शिशु को भूख लगने पर भोजन देना अच्छा होता है और जब वह भर जाए तो उसे खाने के लिए मजबूर करें।
मेरे बच्चे को ठोस पदार्थ खिलाना शुरू कर सकते हैं क्या संकेत हैं?
ठोस आहार देने से पहले, आपको उन संकेतों को जानना होगा जो आपका बच्चा खाने के लिए तैयार है। जब कुछ बच्चे पूरक खाद्य पदार्थों से परिचित होने के लिए तैयार हों तो कुछ संकेत इस प्रकार हैं:
- शिशु सीधे अपनी गर्दन के साथ बैठ सकते हैं और सहायता के बिना अपने दम पर अपना सिर उठा सकते हैं।
- बच्चे भोजन में रुचि दिखाते हैं, जैसे कि उनके सामने आने वाले भोजन तक पहुंचने की कोशिश करना।
- बच्चे अच्छे मोटर कौशल दिखाते हैं, जैसे कि समझ में आना और भोजन या खिलौने को अपने मुंह में डालना।
- अगर बच्चा भोजन में रुचि रखता है, तो वह आगे झुकता है और अपना मुंह खोलता है और अगर उसे भोजन में रुचि नहीं है या भूख नहीं है तो वह अपना मुंह बंद कर लेता है।
- बच्चे को भूख लगती है और स्तन दूध दिए जाने के बाद भी भूख लगने के लक्षण दिखाई देते हैं।
जब आपके छोटे ने इन संकेतों को दिखाया है, तो माँ उसे पूरक आहार देना शुरू कर सकती है।
शिशु की उम्र के अनुसार अच्छे ठोस पदार्थों का प्रावधान
बेबी MPASI मेनू दो में विभाजित है, अर्थात् मिश्रित MPASI मेनू और एकल MPASI मेनू।
एकल एमपीएएसआई मेनू स्तनपान के लिए एक ठोस खाद्य पूरक है जिसमें केवल एक प्रकार का भोजन होता है।
यहाँ एक उदाहरण है, उदाहरण के लिए, एक बच्चे को 14 दिनों के लिए या लगभग दो सप्ताह तक चावल दलिया दिया जाता है।
जबकि मिश्रित मेनू ठोस भोजन है जिसमें विभिन्न स्रोत होते हैं, उदाहरण के लिए मांस, अंडे, फल, पनीर, सब्जियां और अन्य।
यह जानना महत्वपूर्ण है कि डब्ल्यूएचओ दृढ़ता से सिफारिश करता है कि 6 महीने से शिशु पूरक खाद्य पदार्थ विभिन्न प्रकार के खाद्य स्रोतों से युक्त हैं।
ऐसा इसलिए है क्योंकि शिशुओं की बढ़ती दैनिक पोषण आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए एक प्रकार का भोजन वास्तव में पर्याप्त नहीं है।
इस मामले में, एक एकल एमपीएएसआई मेनू बच्चे के भोजन के सेवन को समृद्ध नहीं करता है, बल्कि भोजन और पोषक तत्वों की पसंद को सीमित करता है।
शिशुओं की प्रत्येक आयु सीमा में ठोस भोजन का प्रावधान हमेशा समान नहीं होता है।
अपने छोटे से एक के लिए पूरक खाद्य पदार्थों को संसाधित करना और प्रस्तुत करना आसान बनाना, निम्नलिखित नियम हैं जो माताओं को WHO के अनुसार समझने की आवश्यकता है:
MPASI, 6 महीने पुराना है
6 महीने के लिए पूरक आहार (पूरक आहार) के लिए दिशानिर्देश निम्नलिखित हैं:
आवृत्ति और भोजन का हिस्सा
आपको प्रत्येक भोजन में केवल 2-3 चम्मच के हिस्से के साथ दिन में 2-3 बार खिलाने की आवश्यकता हो सकती है।
इन मुख्य खाद्य पदार्थों के अलावा, इंडोनेशियाई बाल रोग विशेषज्ञ एसोसिएशन (IDAI) भी दिन में लगभग 1-2 बार बारी-बारी से सलाह देते हैं।
भोजन की बनावट
पूरक खाद्य पदार्थों (पूरक खाद्य पदार्थों) के लिए अनन्य स्तनपान की शुरुआत के शुरुआती दिनों में, शिशुओं को भोजन की नरम और नरम बनावट देने की अत्यधिक सिफारिश की जाती है।
6 वर्ष की आयु में दिए जाने वाले भोजन की बनावट पाउंड वाले भोजन से शुरू होती है (प्यूरी).
6 महीने के बच्चे के ठोस भोजन के लिए मेनू
एक 6 महीने के बच्चे के ठोस भोजन मेनू का एक उदाहरण जो आप बना सकते हैं चावल को सरसों के साग और चिकन के साथ मिलाया जाता है। सबसे पहले, सफेद चावल से एक पतली दलिया बनाएं।
उबला हुआ सरसों का साग, नमक की एक चुटकी, और कटा हुआ चिकन के 2 बड़े चम्मच जोड़ें, चिकनी जब तक मिश्रित।
इस 6 महीने के बेबी सॉलिड फूड मेन्यू को तब तक पकाएं जब तक कि यह उबल न जाए।
MPASI, 7 महीने पुराना है
स्रोत: हैप्पी वेजी किचन
7 महीने की उम्र में पूरक खाद्य पदार्थ देने के लिए दिशानिर्देश निम्नलिखित हैं:
आवृत्ति और भोजन का हिस्सा
आप नियमित रूप से स्तन दूध देते समय प्रति दिन 2-3 बार भोजन प्रदान कर सकते हैं।
वास्तव में, 7 महीने के बच्चे के मुख्य पूरक खाद्य पदार्थों के बीच दिन में 1-2 बार शिशुओं के लिए नाश्ते की पेशकश करना ठीक है।
यदि पहले बच्चे को प्रति दिन केवल 2-3 बड़े चम्मच ठोस भोजन दिया जाता था, तो अब आप इसे धीरे-धीरे जोड़ सकते हैं।
7 महीने की आयु के लिए 250 मिलीलीटर (मिलीलीटर) मापने वाले मिनरल वाटर के लगभग serving कप या mineral ग्लास के ठोस ठोस पदार्थ परोसें।
भोजन की बनावट
आप भोजन को एक चिकनी बनावट के साथ संसाधित कर सकते हैं लेकिन पहले की तुलना में मोटा। बनावट में यह बदलाव आपके 7 महीने के बच्चे को भोजन चबाने में मदद करेगा।
पूरक खाद्य पदार्थों की बनावट मोटी लेकिन काफी चिकनी होती है, जिससे 7 महीने के बच्चे के लिए इसे मुंह से चबाना और मैश करना आसान हो जाता है।
7 महीने का एमपीएएसआई मेनू
7 महीने के बेबी सॉलिड फूड मेन्यू का एक उदाहरण जो आप बना सकते हैं वह है गाजर और आलू के साथ गोमांस स्टू के साथ टीम राइस।
पकाए जाने तक बीफ़ को उबाल लें, फिर बच्चों के लिए सब्जियां जोड़ें जैसे कि गाजर और आलू जैसे पोषक तत्वों का योगदान करने के लिए, बच्चों के लिए विटामिन सहित।
तब तक हिलाएं जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाएं, उबालें और पकाएं, फिर स्वाद के लिए नमक, चीनी या मखाने जैसे मसाले डालें।
चावल को तब तक पकाएं जब तक कि मांस और सब्जी के सूप को पिघलाते हुए नरम बनावट न मिल जाए, फिर दोनों को मिलाएं।
सभी सामग्री या मिश्रणफूड प्रोसेसर जब तक यह एक नरम बनावट या बच्चे की खाने की क्षमता के अनुसार नहीं मिलता है।
MPASI, 8 महीने पुराना है
8 महीने की उम्र में पूरक खाद्य पदार्थ देने के लिए दिशानिर्देश निम्नलिखित हैं:
आवृत्ति और भोजन का हिस्सा
8 महीनों में पूरक भोजन की आवृत्ति प्रति दिन लगभग 2-3 बार होती है।
इस बीच, प्रत्येक भोजन के हिस्से के लिए, बच्चे आमतौर पर लगभग 2-3 बड़े चम्मच से 250 कप 250 मिलीलीटर (एमएल) आकार में खा सकते हैं।
आप अभी भी मुख्य भोजन के बीच प्रति दिन 1-2 भोजन पर नाश्ता कर सकते हैं।
भोजन की बनावट
आमतौर पर शिशुओं को इस उम्र में नरम बनावट वाले ठोस खाद्य पदार्थ खाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। आप मैश्ड भोजन देकर जारी रख सकते हैं जिसमें थोड़ी मोटी बनावट है (मसला हुआ खाना).
8 महीने के बच्चे ठोस भोजन मेनू
एक 8 महीने के बच्चे के ठोस भोजन मेनू का एक उदाहरण जो आप बना सकते हैं चावल को टोफू और कासनी के साथ मिलाया जाता है।
इस मेनू को बनाने के लिए, चावल को पकाते समय टोफू और चोकोरी को उबालें, जब तक कि यह 6 महीने के बच्चे को ठोस खाद्य नुस्खा बनाने के हिस्से के रूप में नरम बनावट पैदा न कर दे।
इसके बाद, टोफू और गोभी को ब्लेंडर में डालें या फूड प्रोसेसर, तो एएसआई (एमपीएएसआई) के लिए एक पूरक भोजन मेनू का उत्पादन करने के लिए चावल के साथ मिलाएं।
MPASI, 9 महीने पुराना है
9 महीने की उम्र में पूरक खाद्य पदार्थ देने के लिए दिशानिर्देश निम्नलिखित हैं:
आवृत्ति और भोजन का हिस्सा
9 महीने की उम्र में पूरक खाद्य पदार्थ देने की आवृत्ति प्रति दिन लगभग 3-4 बार होती है। 9-11 महीने की उम्र में, आप 250 मिलीलीटर के बारे में ml कप की सेवा दे सकते हैं।
आप अपने बच्चे की इच्छा के अनुसार दिन में लगभग 1-2 बार मुख्य भोजन के बीच स्नैक्स भी प्रदान कर सकते हैं।
भोजन की बनावट
भोजन की बनावट और प्रकार के लिए, आप बारीक कटा, मोटे कटा हुआ, और सहित कई विकल्प प्रस्तुत कर सकते हैं हाथ खाया जाने वाला भोजन.
हाथ खाया जाने वाला भोजन वह भोजन है जिसे बच्चे की उंगली के आकार में छोटे टुकड़ों में काटा जाता है ताकि उसे पकड़ना आसान हो सके।
9 महीने के बच्चे ठोस भोजन मेनू
एक 9 महीने के बच्चे के ठोस भोजन मेनू के लिए स्मोक्ड मांस और ब्रोकोली के अलावा के साथ मैश किए हुए आलू बनाने की कोशिश करें।
इसे बनाने का तरीका आलू, ब्रोकोली, और बेकन को भाप से पकाया जाता है जब तक कि मैश या कांटा के साथ मैश न हो जाए।
फिर, पर्याप्त अंडे और दूध डालते समय मार्जरीन और लहसुन को हिलाएं। कुचल सामग्री और कसा हुआ पनीर जोड़ें।
MPASI, 10 महीने पुराना है
10 महीने की उम्र में पूरक खाद्य पदार्थ देने के लिए दिशानिर्देश निम्नलिखित हैं:
आवृत्ति और भोजन का हिस्सा
10 महीने की आयु के बच्चों की खाने की आवृत्ति प्रति दिन लगभग 3-4 बार होती है। मुख्य भोजन के अलावा, आप नियमित रूप से 10 महीने के बच्चे को 1-2 बार स्नैक या स्नैक भी प्रदान कर सकते हैं।
धीरे-धीरे, यह अनुशंसा की जाती है कि आप अपने 10 महीने के बच्चे के लिए ठोस पदार्थों की मात्रा बढ़ाकर 250 मिलीलीटर (एमएल) या लगभग आधा कप करें।
भोजन की बनावट
आप 10 महीने की उम्र में अपने बच्चे को कई तरह के पूरक आहार दे सकती हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि 10 महीने की उम्र में बच्चे के दांत बढ़ने शुरू हो गए हैं ताकि पूरक खाद्य पदार्थों के विभिन्न बनावट खाने पर उन्हें अधिक प्रशिक्षित किया जाएगा।
बारीक कटा हुआ से लेकर विभिन्न खाद्य पदार्थ (कीमा बनाया हुआ), मोटे तौर पर कटा (काटा हुआ), साथ ही भोजन जो पकड़ना आसान है (उंगली से भोजन).
10 महीने का शिशु ठोस भोजन मेनू
10 महीने के बच्चे के ठोस भोजन मेनू का एक उदाहरण मांस के साथ लाल बीन सूप है।
चावल को पकाते समय प्याज और अजवाइन को बारीक करके लाल बीन का सूप तैयार करें, जब तक कि यह शिशु के लिए सही बनावट न बन जाए।
अगला, पानी और मांस को उबाल लें, फिर लाल बीन्स और गाजर डालें और फिर सब कुछ पकाने के लिए प्रतीक्षा करें।
फिर सत्तू प्याज़ और अजवाइन डालें और फिर से चलाते हुए पकाएँ।
एक ब्लेंडर में चावल, लाल सेम सूप, मांस, और सब्जियों को मिलाएं फूड प्रोसेसर तब तक प्यूरी करें जब तक कि यह आपके बच्चे को वह बनावट न मिल जाए।
MPASI, 11 महीने पुराना है
11 महीने की उम्र में पूरक खाद्य पदार्थ देने के लिए दिशानिर्देश निम्नलिखित हैं:
आवृत्ति और भोजन का हिस्सा
11 महीने की उम्र में शिशुओं के लिए ठोस खाद्य पदार्थों का हिस्सा लगभग आधा कटोरा या 250 मिलीलीटर (मिलीलीटर) है। भोजन की आवृत्ति या मात्रा के लिए आप दिन में 3-4 बार दे सकते हैं।
यदि आपको यह अभी भी कमी लग रही है, तो आप एक स्नैक या स्नैक देने के लिए दिन में 1-2 बार जोड़ सकते हैं।
भोजन की बनावट
भोजन की बनावट जिसे आप 11 महीने के बच्चे को दे सकते हैं, बारीक कटा हुआ है (कीमा बनाया हुआ), मोटे तौर पर कटा (काटा हुआ), और भोजन जो पकड़ना आसान है (उंगली से भोजन).
11 महीने का शिशु ठोस भोजन मेनू
उदाहरण के लिए, 11 महीने के बच्चों के लिए मेनू का विकल्प स्पेगेटी पास्ता और कीमा बनाया हुआ मांस बनाना है।
आप इसे हमेशा की तरह स्पेगेटी को उबालकर करते हैं और फिर इसे काटते हैं या छोटे टुकड़ों में काटते हैं ताकि बच्चे को इसे खाने में आसानी हो।
अंत में, स्पेगेटी के शीर्ष पर पकाया और अनुभवी कीमा बनाया हुआ मांस जोड़ने के लिए मत भूलना।
6 से 11 महीने के बच्चों के लिए पूरक भोजन मेनू
निम्नलिखित पूरक आहार या 6 महीने से 11 महीने के बच्चों के लिए पूरक खाद्य पदार्थों के लिए एक मेनू नुस्खा का एक उदाहरण है:
1. प्यूरी आम
फल का उपयोग करके प्यूरी करें फूड प्रोसेसर या एक ब्लेंडर। सुनिश्चित करें कि आप इसे तब तक प्यूरी करें जब तक कि एमपीएएसआई मेनू की बनावट मांस की तरह न हो।
आप फलों को नाश्ते के रूप में या बच्चे के नाश्ते के रूप में पेश कर सकते हैं। यह सिर्फ इतना है कि दिया गया फल छोटे या बड़े टुकड़ों के रूप में नहीं होना चाहिए यदि बच्चा 6-8 महीने का है।
जब तक यह एक मलाईदार बनावट नहीं हो जाता है तब आपको फल को मिश्रण या प्यूरी करना होगा (प्यूरी).
इस बीच, यदि बच्चा पहले से ही 9 महीने और उससे अधिक उम्र का है, तो आप बच्चे की उंगली के आकार को फल दे सकते हैं।
2. आलू और मकई का चूरा
आप 6 से 11 महीने की उम्र के बच्चों के लिए पूरक खाद्य पदार्थ तैयार कर सकते हैं जब तक कि प्याज सुगंधित न हो जाए, तब तक शोरबा, मक्का और आलू मिलाएं।
जब यह उबल रहा है, तो दूध डालें, फिर 6 महीने से 11 महीने के बच्चे के ठोस भोजन मेनू के लिए नुस्खा के भाग के रूप में चिकना होने तक मिश्रण करें।
आप अपने बच्चे की उम्र और खाने की क्षमता के अनुसार आलू और कॉर्न क्रीम सूप की बनावट को समायोजित कर सकते हैं।
शिशु स्तनपान के लिए पूरक आहार नियम
बच्चों को दूध पिलाना वास्तव में मुश्किल नहीं है। WHO के अनुसार शिशुओं के लिए पूरक खाद्य पदार्थों के कई विकल्प:
- शुद्ध सब्जियाँ (प्यूरी), जैसे कि गाजर, शकरकंद, आलू, ब्रोकोली।
- प्यूरी फल (प्यूरी), जैसे कि पकाया हुआ (स्टीम्ड) सेब, नाशपाती, आम, या पपीता, या मसला हुआ एवोकाडो और केले।
- चावल, चावल का आटा, या भूरे चावल के आटे से बना दलिया, और स्तन के दूध या चिकन स्टॉक या मांस शोरबा के साथ जोड़ा जा सकता है।
- विशेष शिशु अनाज लोहे से दृढ़।
- लोहे के खाद्य स्रोत
- अंडे बच्चों को दिए जाने शुरू किए जा सकते हैं भले ही वे अभी 1 साल के नहीं हैं।
भोजन के प्रकार या अवयवों के बारे में कोई विशेष आदेश नहीं है जो पहले शिशुओं को दिया जाना चाहिए।
बच्चे को इन खाद्य पदार्थों को अच्छी तरह से प्राप्त करने के बाद, आप अन्य खाद्य पदार्थ प्रदान कर सकते हैं जो अधिक विविध हैं।
विभिन्न प्रकार के भोजन जो आप अगले प्रदान कर सकते हैं, जैसे कि मांस, चिकन, मछली, अंडे, बीफ जिगर, और अन्य।
क्या मैं चीनी, नमक और एमएसजी जोड़ सकता हूं?
इंडोनेशियाई बाल चिकित्सा संघ (IDAI) बच्चों के लिए ठोस भोजन की विनम्रता को बढ़ाने के लिए चीनी और नमक को जोड़ने की अनुमति देता है।
इसी तरह, बेबी फूड के लिए एमएसजी या माइक वास्तव में ठीक है। एक नोट के साथ, चीनी, नमक और MSG से लेकर बच्चे के भोजन तक की मात्रा अभी भी उचित सीमा के भीतर है और बहुत अधिक नहीं है।
यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है, जब बच्चों को स्तन के दूध के पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करना एक-एक करके कोशिश करता है।
इसका उद्देश्य आपके लिए यह निर्धारित करना आसान है कि क्या आपके बच्चे को एक या कई प्रकार के भोजन के कारण एलर्जी है।
6 महीने से एमपीएएसआई मेनू बनाने के लिए कौन से उपकरण हैं?
बच्चे को ठोस बनाने के लिए उपकरण या उपकरण को वास्तव में पूर्ण नहीं होना चाहिए।
महत्वपूर्ण बात यह है कि आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपके पास खाना पकाने के हर बर्तन का समर्थन कर सकते हैं और बाद में पूरक खाद्य पदार्थ देने की प्रक्रिया को सरल बना सकते हैं।
खैर, यहाँ पूरक उपकरण या उपकरण के लिए सिफारिशें हैं जो आपके पास होनी चाहिए:
1. मैश टूल
स्रोत: टोकरा और बैरल
जिन बच्चों को सिर्फ पूरक खाद्य पदार्थ (ठोस) खाने के लिए सीखना शुरू हो रहा है, उन्हें बहुत ही कुचल और नरम खाद्य बनावट की आवश्यकता होती है ताकि वे चबाने और निगलने में आसान हों।
वास्तव में, आप बच्चे के भोजन को धीरे-धीरे पीसकर परिष्कृत कर सकते हैं।
हालांकि, इस मैनुअल विधि की खामी इस प्रक्रिया में निहित है, जो कुछ समय लेने वाली है।
हेल्दी चिल्ड्रन पेज से लॉन्च, बेबी फूड को निखारने के लिए एक और विकल्प ठोस पूरक ब्लेंडर और खाद्य प्रसंस्करण उपकरण का उपयोग किया जा सकता है (फूड प्रोसेसर).
ब्लेंडर और फूड प्रोसेसर एक इलेक्ट्रिक मैश टूल का एक उदाहरण है।
एक इलेक्ट्रिक मैशर का उपयोग ठोस खाद्य पदार्थों को मैश करने के लिए किया जा सकता है जो अभी भी कच्चे या ताजे रूप में (जैसे पूरे फल या सब्जियां) एक ठीक गूदे में हैं।
से संसाधित भोजन के परिणाम फूड प्रोसेसरहमेशा पूरी तरह से चिकनी और स्पंदनयुक्त नहीं, बल्कि काफी मोटी।
2. धीमी कुकर
स्रोत: बीजीआर
धीरे खाना बनाने वाला एक व्यावहारिक और बहुक्रियाशील शिशु खाद्य प्रसंस्करण उपकरण कहा जा सकता है। आप केवल एक ही बर्तन का उपयोग करके खाना, भाप और गर्म भोजन कर सकते हैं।
खाना पकाने के अलावा, धीरे खाना बनाने वाला आमतौर पर पहले से पकाये गए बच्चे के भोजन को गर्म करने या गर्म करने में भी सक्षम होता है।
यह MPASI उपकरण या उपकरण माना जाता है कि तकनीक के लिए भोजन की मूल पोषण सामग्री को बनाए रखने में सक्षम हैकम खाना पकानेमध्यम गर्मी का उपयोग करें।
इसका मतलब है कि इन खाद्य पदार्थों में पोषक तत्व, जैसे कार्बोहाइड्रेट, शिशुओं के लिए प्रोटीन, शिशुओं के लिए वसा, और शिशुओं के लिए खनिज और विटामिन बनाए हुए हैं।
3. खाद्य संग्राहक
उपकरण या पूरक उपकरण जो माताओं के लिए कम महत्वपूर्ण नहीं है, अर्थात् खाद्य संग्राहक.
खाद्य संग्राहकभोजन को फ्रिज (रेफ्रिजरेटर) में या तो स्टोर करने के लिए कार्य करता है या फ्रीज़र.
संग्रहीत भोजन भी प्रति हिस्से कच्चे भोजन के रूप में हो सकता है जो सीधे या पका हुआ भोजन होता है।
कच्चे खाद्य सामग्री जिन्हें एमपीएएसआई उपकरण या उपकरण में संग्रहीत किया जा सकता है खाद्य संग्राहकअर्थात् पके हुए शोरबा, सब्जियां, फल, पनीर, और अन्य।
इस बीच, पकाया हुआ भोजन एक समय में प्रति सेवारत रखा जा सकता है। इस तरह, आपको केवल इसे फिर से गर्म करने की आवश्यकता है जब यह बच्चे को दिया जाना है।
यह एमपीएएसआई उपकरण या उपकरण भी आमतौर पर इसमें भोजन की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए जलरोधक और वायुरोधी होने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
४।6 महीने से ठोस खाद्य पदार्थों की सेवा के लिए कटलरी को पूरा करें
पूरक MPASI खाना पकाने के बर्तनों को पूरा करने के अलावा, खाने के बर्तन तैयार करना न भूलें जो बच्चे बाद में उपयोग करेंगे।
यदि आप इसे आसान बनाना चाहते हैं, तो आप एक पूर्ण टेबलवेयर सेट चुन सकते हैं जिसमें प्लेट, कटोरे, चम्मच, कांटे और चश्मा शामिल हैं।
पूरक खाद्य पदार्थों को कैसे स्टोर किया जाए, इस पर ध्यान देने की आवश्यकता है
6 महीने की उम्र से एक अच्छा और सही बेबी सॉलिड फूड मेन्यू कैसे स्टोर करें, यह वास्तव में मुश्किल नहीं है। नोटों के साथ, आप इन शिशु खाद्य भंडारण नियमों को समझते हैं।
इंडोनेशियाई बाल रोग विशेषज्ञ एसोसिएशन (IDAI) के अनुसार, निम्न प्रकार से, 6 महीने तक बच्चे के पूरक भोजन को बचाने की सिफारिश की जाती है:
- मीट, मछली, अंडे, दूध, पास्ता और फ्रिज में सब्जियों को 5 डिग्री सेल्सियस से कम पर स्टोर करें।
- मांस और मछली को प्लास्टिक के कंटेनर में स्टोर करें और उन्हें पके हुए भोजन और खाने के लिए तैयार सामग्रियों से अलग रखें।
- सभी भोजन को पैकेजिंग पर सूचीबद्ध भंडारण निर्देशों के अनुसार संग्रहीत किया जाना चाहिए।
- ऐसे खाद्य पदार्थों को संसाधित करने और परोसने से बचें जो इसकी समाप्ति तिथि पार कर चुके हैं।
- जिन खाद्य पदार्थों को प्रशीतित किया जाना चाहिए, उन्हें दो घंटे या उससे अधिक समय तक कमरे के तापमान पर रखने के बाद नहीं खिलाया जाना चाहिए।
- भोजन जिसमें से पिघलाया गया होफ्रीज़र और रेफ्रिजरेटर को तुरंत संसाधित किया जाना चाहिए।
- पके हुए फ्रोजन फूड्स को दोबारा नहीं खाना चाहिए।
- पकाया और कच्चे खाद्य पदार्थों के लिए विशेष रूप से मांस, मछली, चिकन के लिए अलग चाकू और काटने बोर्ड।
- पका हुआ भोजन कमरे के तापमान पर 2 घंटे से अधिक नहीं रखा जाता है।
हमेशा बच्चे के ठोस पदार्थों को एक एयरटाइट कंटेनर में रखने की कोशिश करें, फिर उन्हें फ्रिज में स्टोर करने की आदत डालें फ्रीज़र सही तरीके से।
ठोस भोजन या बच्चे के बच्चे के भोजन के विपरीत, जो स्वयं द्वारा संसाधित किया जाता है, जब तक उन्हें खोला नहीं जाता है, तब तक तत्काल ठोस पदार्थ को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने की आवश्यकता नहीं होती है।
खैर, 6 महीने के बाद से बेबी एमपीएएसआई मेनू को दोबारा गरम करना न भूलें जो पहले भोजन के समय संग्रहीत था और इसे सेवा करने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।
