विषयसूची:
- स्वस्थ केक और केक के लिए बुनियादी सामग्री चुनना
- आटा
- चीनी
- व्रत तोड़ने की हेल्दी केक रेसिपी
- शकरकंद किशमिश केक
- स्ट्राबेरी नींबू का केक
ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप अपना उपवास तोड़ने के लिए इंतजार कर सकते हैं। व्यायाम करना, टीवी देखना, पढ़ना, या दोस्तों के साथ घूमना शुरू करना। ठीक है, यदि आप उन लोगों में से एक हैं जो उपवास तोड़ने की प्रतीक्षा करने के लिए एक ही दिनचर्या करने से ऊब गए हैं, तो नई गतिविधियों की कोशिश करना अच्छा है। हेल्दी केक रेसिपी बनाना व्रत तोड़ने के इंतजार में अपने खाली समय को भरने के लिए एक विकल्प लगता है।
मज़ेदार होने के अलावा, इस केक को बनाना ईद पर केक तैयार करने की एक प्रयोगात्मक घटना भी हो सकती है, आप जानते हैं! लेकिन याद रखें! आपको केक की सुगंध के प्रलोभन का विरोध करना होगा जब यह बेक हो जाता है, हाँ!
स्वस्थ केक और केक के लिए बुनियादी सामग्री चुनना
केक बनाने से पहले, पहले केक बनाने की मूल सामग्री पर ध्यान देना एक अच्छा विचार है। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि आपके द्वारा बनाया गया केक वसा और कैलोरी में कम बना रहे। तो आपके द्वारा बनाया गया केक शरीर में बहुत अधिक वसा का योगदान नहीं करता है, ताकि बाद में वजन और रक्त शर्करा के स्तर में उल्लेखनीय रूप से वृद्धि न हो। यहाँ कुछ केक सामग्री पर विचार किया जाना चाहिए।
आटा
केक के मुख्य घटक के रूप में, बाद में उपयोग किए जाने वाले आटे के प्रकार पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। यदि आमतौर पर बहुत से लोग गेहूं के आटे का उपयोग करते हैं, तो इस बार गेहूं के आटे के लिए एक स्वस्थ विकल्प का उपयोग करने की कोशिश करने के लिए चोट नहीं पहुंचती है। गेहूं के आटे को बदलने के लिए कई तरह के आटे का इस्तेमाल किया जा सकता है, जिसमें बादाम का आटा, सफेद सोयाबीन का आटा, क्विनोआ आटा, नारियल का आटा और ब्राउन राइस का आटा शामिल हैं।
चीनी
चीनी न केवल केक को मीठा बनाती है, यह लस को बनने से भी रोकती है ताकि केक चिकना हो जाए। हालांकि, उच्च कैलोरी और रक्त शर्करा के स्तर के लिए खतरा कभी-कभी चीनी से बचने के लिए कुछ बनाते हैं। शहद, एगेव अमृत, ट्रूविया (स्टीविया शुगर), पाम शुगर, नारियल चीनी या मेपल सिरप जैसे अन्य प्राकृतिक स्वीटनर स्रोतों की कोशिश करें।
व्रत तोड़ने की हेल्दी केक रेसिपी
अब, यदि आपने ब्रेकिंग के लिए एक हेल्दी केक रेसिपी बनाने में मुख्य सामग्री निर्धारित की है, तो यह एक संकेत है कि आप एक ऐसा केक पकाने के लिए तैयार हैं जो हेल्दी हो लेकिन फिर भी स्वादिष्ट हो! यहां उपवास तोड़ने के लिए स्वस्थ केक व्यंजनों हैं जो आप घर पर आज़मा सकते हैं।
शकरकंद किशमिश केक
http://www.eatingwell.com/recipe/250024/sweet-potato-pudding-cake/
सामग्री:
- 50 ग्राम किशमिश या स्वाद के अनुसार
- 1 sth वेनिला
- 1 कप साबुत गेहूं का आटा (पूरा गेहूं)
- Gr चम्मच ताजा कसा हुआ जायफल
- Oon चम्मच नमक
- 1 मीठे आलू, कई भागों में एक कांटा के साथ त्वचा को छेदें फिर ओवन में सेंकना करें
- 3 अंडे
- 100 मिली बादाम दूध
- 100 ग्राम ब्राउन शुगर
- 2 बड़े चम्मच मक्खन अनसाल्टेड(नमक के बिना), पिघल गया
पिंग करने के लिए:
- ½ कप शुद्ध कसा हुआ नारियल
- 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
- Sp टी स्पून दालचीनी
कैसे बनाना है:
- ओवन को 170 ° C पर प्रीहीट करें। फिर बेकिंग शीट को थोड़ा मार्जरीन और चर्मपत्र पेपर के साथ कवर करें।
- भुने शकरकंद को एक बड़े कटोरे में मैश कर लें।
- एक कंटेनर में अंडे डालें और दूध, ब्राउन शुगर और मक्खन जोड़ें मिक्सर चिकनी और शराबी तक। आटा, जायफल, वेनिला और नमक जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।
- किशमिश और शकरकंद डालें जो कि पकाए गए हैं, फिर से समान रूप से हिलाएं।
- तैयार पैन में आटा डालें।
- टॉपिंग बनाने के लिए, एक छोटी कटोरी में नारियल, ब्राउन शुगर और दालचीनी मिलाएं और फिर आटा के ऊपर टॉपिंग छिड़कें।
- लगभग 45 मिनट तक बेक करें।
स्ट्राबेरी नींबू का केक
http://www.yummly.co/#recipe/Healthy-Raspberry-Lemon-Cake-1499011
सामग्री:
- 1 कप साबुत गेहूं का आटा
- 250 ग्राम स्ट्रॉबेरी (फल का प्रकार और स्वाद के अनुसार मात्रा)
- 2 अंडे, बस अंडे का सफेद भाग लें
- 75 मिलीलीटर कप सादे ग्रीक दही
- 75 मिली कप बादाम का दूध
- 2 चम्मच नींबू का अर्क
- 75 मिली शुद्ध नींबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच नारियल तेल
- 125 मिली शहद
- Oon चम्मच बेकिंग पाउडर
- Oon चम्मच बेकिंग सोडा
- Salt चम्मच नमक
कैसे बनाना है:
- ओवन को 170 ° C पर प्रीहीट करें। फिर बेकिंग शीट को थोड़ा मार्जरीन और चर्मपत्र पेपर के साथ कवर करें।
- पूरे गेहूं का आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक जोड़ें।
- एक अन्य बड़े कटोरे में, शहद, नींबू का रस, नींबू का अर्क, सादा ग्रीक दही, बादाम का दूध और अंडे का सफेद भाग मिलाएं मिक्सर। उसके बाद आटे के मिश्रण के साथ मिश्रण करें और अच्छी तरह से मिलाएं।
- मिश्रण में नारियल का तेल डालें और चिकना होने तक फिर से मिलाएँ।
- आटे को उस पैन में डालें जो आपने तैयार किया है। फिर आटे के ऊपर स्ट्रॉबेरी की व्यवस्था करें, जबकि उन्हें आटे में थोड़ा दबाकर।
- 30 से 35 मिनट तक बेक करें।
- ओवन से निकालें और निकालने से 20 मिनट पहले केक को ठंडा होने दें।
- केक के ऊपर नींबू ज़ेस्ट जोड़ें और केक का आनंद लेने के लिए तैयार है!
एक्स
