केंचुओं के विभिन्न स्वास्थ्य लाभ: उपयोग, साइड इफेक्ट्स, इंटरैक्शन

केंचुए लंबे समय से पोषण के रूप में उपयोग किए जाते हैं। सन एट अल (1997) में पाया गया कि केंचुओं में 78-79 ग्राम प्रति लीटर अमीनो होता है और इसमें आवश्यक विटामिन और खनिज जैसे लोहा और कैल्शियम की उच्च सांद्रता होती है। इसके अलावा पाओलेटो एट अल (2003), वेनेजुएला में अमेरिंडियन अमेजनस आहार की जांच की। उन्होंने पाया कि लोग प्रोटीन, वसा और आवश्यक विटामिन के मुख्य स्रोत के रूप में कूड़े खाने वाली पत्तियों और अकशेरूकीय का उपयोग करते हैं।

क्लेयर लुईस ने eHow.com पर कहा कि शरीर में प्रोटीन की मात्रा 60-70 प्रतिशत होने के कारण केंचुए मानव आहार के अतिरिक्त पोषक तत्व हो सकते हैं। उनके शरीर में वसा बहुत कम होती है और खाना बनाना भी आसान होता है क्योंकि उनमें कोई हड्डी नहीं होती है। मनुष्यों के लिए केंचुओं के लाभों के बारे में अधिक जानने के लिए, आइए नीचे एक नज़र डालें।

मानव शरीर के लिए केंचुओं के लाभ

विभिन्न रोगों के लिए एक पारंपरिक दवा के रूप में अकशेरुकी जीवों का उपयोग चीन में लंबे समय से किया जाता रहा है। जैव रासायनिक प्रौद्योगिकी के विकास के साथ-साथ केंचुओं के औषधीय प्रभावों पर शोध शुरू हो गया है। कई बायोएक्टिव मॉलिक्यूल्स जिन्हें ड्रग्स माना जा सकता है, कीड़ा के शरीर में पता चला है। ये अणु विभिन्न गतिविधियों का प्रदर्शन करते हैं, जैसे कि प्रतिरक्षात्मक मान्यता, फाइब्रिनोलिटिक, थक्कारोधी, रोगाणुरोधी और रोगाणुरोधी, और इस तरह केंचुए विभिन्न रोगों के इलाज के लिए कार्य कर सकते हैं।

1. इम्यूनोलॉजिकल मान्यता

यह जानवर प्रतिरक्षा में पहले जीवों में से एक था, जिसमें प्रतिरक्षा विज्ञान और स्मृति का परिचय था। केंचुए, अन्य जटिल अकशेरुकी जंतुओं की तरह, कई प्रकार के ल्यूकोसाइट्स का उत्पादन करते हैं, साथ ही साथ विभिन्न इम्यूनोप्रोटेक्टिव अणुओं का संश्लेषण और स्राव भी करते हैं। उनके पास जन्मजात प्रतिरक्षा है, जिसमें अनुकूली प्रतिरक्षा (एलोजेनिक ऊतक अस्वीकृति) से संबंधित कई कार्य शामिल हैं। Ceomocytes जो जन्मजात प्रतिरक्षा में शामिल है, केंचुओं की प्रतिरक्षा प्रणाली में एक केंद्रीय भूमिका निभाता है।

2. फाइब्रिनोलिटिक

इस शक्तिशाली और सुरक्षित फाइब्रिनोलिटिक एंजाइम को केंचुए की कई प्रजातियों से शुद्ध और अध्ययन किया गया है, जिसमें लुम्ब्रिकस रुबेलस और ईसेनिया भ्रूण शामिल हैं। घनास्त्रता संबंधी बीमारियों के खिलाफ चिकित्सीय और निवारक प्रभाव की पुष्टि की गई है। गंभीर हृदय और सेरेब्रो-संवहनी रोगों की रोकथाम और उपचार में फाइब्रिनोलिटिक एंजाइमों के संभावित उपयोग ने दवा और फार्माकोलॉजी का ध्यान आकर्षित किया है।

3. प्रतिपक्षी

केंचुआ और विवो में केंचुओं के एंटीट्यूमर प्रभाव की जांच की गई है। यह दिखाया गया है कि ई। फॉटिडा से पृथक ईएफई (केंचुआ फाइब्रिनोलिटिक एंजाइम) मानव हेपेटोमा कोशिकाओं के खिलाफ एंटीट्यूमोर गतिविधि को प्रदर्शित करता है। जिगर का कैंसर (एचसीसी) दुनिया भर में कैंसर से होने वाली मौतों का पांचवा सबसे आम कैंसर और तीसरा प्रमुख कारण है। जाहिर है, EFE इन कोशिकाओं में apoptotic कोशिकाओं को प्रेरित करता है।

परिणामों से पता चला कि हेफ़ेमा के उपचार में ईएफई का उपयोग किया जा सकता है। इसके अलावा, ई। फाइटिडा होमोजेनेट्स के मैक्रोमोलेक्यूलर मिश्रण ने इन विट्रो और विवो में मेलेनोमा कोशिकाओं के विकास को रोक दिया।

4. एंटीपायरेटिक्स और एंटीऑक्सीडेंट

लुम्ब्रिकस और पेरीचेटा प्रजातियों में एंटीपीयरेटिक गतिविधि का पता लगाया गया है, साथ ही साथ खनिज केंचुआ लैम्पिटो मौरिटी में भी। यह गतिविधि एस्पिरिन के समान है। खनिज डारो एल। मौरिटी भी चूहों में पेप्टिक अल्सर के उपचार में उल्लेखनीय एंटीपीयरेटिक और एंटीऑक्सिडेंट कार्रवाई दिखाती है।

मुक्त कणों के खिलाफ मानव शरीर की सुरक्षा बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह कई पुरानी बीमारियों के बचाव की उन्नति से जुड़ा हुआ है। गैर-एंजाइमी एंटीऑक्सिडेंट, जैसे कि ग्लूटेथिओन, विटामिन सी और ई, टोकोफेरोल और सेरुलोप्लास्मिन, कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाते हैं।

5. जीवाणुरोधी

अपने 700 मिलियन वर्षों के अस्तित्व के दौरान, केंचुए सूक्ष्मजीवों से भरे वातावरण में विकसित हुए हैं। उनमें से कुछ अपने अस्तित्व को खतरा देते हैं। इसलिए, उन्होंने सूक्ष्मजीवों के हमले के खिलाफ एक कुशल तंत्र विकसित किया है। केंचुए और रोगाणुओं के बीच विभिन्न संबंध हैं, अर्थात्:

• सूक्ष्मजीव केंचुओं के भोजन हैं।
• सूक्ष्मजीव वृद्धि और प्रजनन के लिए पोषक तत्व हैं।
• कुछ रोगाणु ग्राम पॉजिटिव बैक्टीरिया होते हैं।
• रोगाणु केंचुए द्वारा पच जाते हैं और इस प्रकार आंतों में रोगाणुओं के गुणन को सुविधाजनक बनाते हैं।
• मिट्टी पर नए स्थानों पर सूक्ष्मजीव वितरित किए जाते हैं।

अणु से रोगाणुओं का बचाव करने वाले अणु का पता लुम्ब्रिकस और ईसेनिया के सेलेमिक तरल पदार्थों में लगाया गया है। कई रिपोर्टें भी मौजूद हैं जो केंचुए के ऊतकों से प्राप्त एंटी-माइक्रोबियल एजेंटों पर चर्चा करती हैं।

6. घाव भरने वाला

कई वैज्ञानिक और चिकित्सा समूह घाव की देखभाल और सहायता घाव भरने में सुधार के तरीकों की तलाश कर रहे हैं। त्वचा पर घावों का उपचार एक जटिल प्रक्रिया है, जिसकी विशेषता उपकलाकरण (घाव को कवर करने वाली युवा त्वचा कोशिकाओं की वृद्धि) और संयोजी ऊतक की बहाली है।

एल। मौरिटी के कीड़े से प्राप्त खनिज विरोधी भड़काऊ, एंटीऑक्सिडेंट और हेपेटोप्रोटेक्टिव गतिविधियों के रूप में कार्य कर सकते हैं। इसलिए, इस कीड़े को विभिन्न मानव रोगों सहित घावों के उपचार में माना जा सकता है।